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[西式食譜] 夏日菠蘿特飲

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, r& m9 G$ y6 r1 g8 y+ _- {菠蘿薄荷果醬材料︰' V8 T/ f. e! l$ y- f1 |
鮮菠蘿 150克(切粒)、碎冰糖 90克、檸檬汁 30克、薄荷葉少許
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做法:
% d/ e- L/ g) i6 ~/ k. c薄荷葉摘出切碎。菠蘿粒用手動攪拌器打碎,加薄荷葉及冰糖用中火煮至腍身,加檸檬汁煮至起光澤,開大火煮至稠身,用凍碟測試。
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材料
) @: J0 F# I0 q公仔箱論壇鮮橙汁 250毫升、檸檬汁/薄荷葉/薄荷葉碎各少許、冰塊適量5.39.217.77:88983 s) w$ g8 J$ R
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& K  B8 Y& F2 W. X5 Y公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898# F" B; Y+ M- R
1.將橙汁、檸檬汁、薄荷碎及
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2茶匙菠蘿薄荷果醬放入攪拌器攪勻。2.將冰塊放入杯,倒入果汁,最後加薄荷葉做裝飾即成。 ! |: `6 {8 g- H' F/ ~4 H. F
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