[中式食譜] 惹味芒果雞粒

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, @  t( Z1 P! x公仔箱論壇芒果柑桔果醬材料︰
. {4 ]( z4 C& s  M/ d8 Q8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 130克、檸檬汁 15毫升、碎冰糖 90克、柑桔 20克（切碎）
) I1 b4 {% c0 D. h3 F7 _7 l7 ]5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& d: ^* p! u8 k: O3 J# b+ ^. d
做法：
1 U# S3 k& e" @9 \9 R5 N芒果切粒，加柑桔及冰糖，用中火煮至腍身，加檸檬汁煮至起光澤，開大火煮至稠身，用凍碟測試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j5 W) _+ S# T2 y/ ]
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雞髀肉 1塊、三色椒 50克（切粒）、碎花生 1湯匙、水 3湯匙、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _1 {( z1 `5 Q/ x

' a7 a' \3 P* w4 l+ R0 ^醃料
2 }) \1 k: |* h4 o( a' Z- ctvb now,tvbnow,bttvb豉油 1/2茶匙、鹽少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1茶匙、酒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i; {7 l: D0 b% p) t5 T5 ~

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+ B5 G. }4 u* j$ ?! [做法
$ ~0 n# M* I7 Y; s8 E1 B/ m( `1.雞髀肉切粗粒，加醃料拌勻醃 30分鐘。  ~4 ^3 G4 b3 m6 K$ E( U

' @8 t# K. R" N1 L& t4 P8 ~5.39.217.77:88982.雞肉撲上薄生粉，放入滾油用中火炸至金黃色，撈起瀝乾。
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$ E4 v: E. x' l9 k% \3.開大火燒熱鑊下油，放入三色椒粒及花生碎略炒，加 5湯匙芒果柑桔果醬及水煮至稠身成醬汁。
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4.雞肉上碟，淋上醬汁即成。
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