* G9 v, g; N8 C. p% t6 Y& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【原料】tvb now,tvbnow,bttvb9 H2 s6 j) p) H
鹿肉 150克、生蘑菇 50克、蒜末 3克、葱 10克、植物油 25克、鸡蛋 1/3个、面粉 10克、柿子椒 15克、胡萝卜 15克、胡椒面儿 0.3克、酱油 10克、精盐 2克 公仔箱論壇; D9 N3 Y7 [- u6 b# `( |
【制作过程】
0 z2 s* p) ]: h- M: O, m5 n公仔箱論壇1、把鹿肉剁成肉泥。把生蘑菇和葱各剁碎一半，把另一半切成2.5厘米长的段条。把胡萝卜切成厚0.2厘米的齿轮模样，把柿子椒切成长2.5厘米的三角形。5.39.217.77:8898: P% n) P& W/ z# v1 n3 |! p
2、在鹿肉里放入蘑菇末、葱末、蒜末、面粉、鸡蛋水、胡椒面、芝麻粉、精盐拌匀，然后做成直径为1.8厘米的丸子。这个丸子的一部分用植物油炸开，剩下的部分或蒸或煮。; U6 ^8 N7 P) d$ p
3、在放入植物油的小锅中，将柿子椒和葱段炒一下，然后倒入汤继续煮。待汤煮开后放入胡萝卜和丸子，用酱油调味后继续煮，最后用胡椒面入味。
9 J0 e3 P+ v* ~; o9 E9 [& {4 u4、把它盛到汤碗里端出。 |
發表於 2010-4-26 02:50 AM
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