 5.39.217.77:88985 c/ C( v* F! \+ e4 _ d X- B
【原料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _0 _8 J# H9 ]/ |
鹿肉 150克、生蘑菇 50克、蒜末 3克、葱 10克、植物油 25克、鸡蛋 1/3个、面粉 10克、柿子椒 15克、胡萝卜 15克、胡椒面儿 0.3克、酱油 10克、精盐 2克
4 U3 Q0 I0 Q9 B. E9 Z0 c; htvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】
6 \9 @: N, \9 D- ]1、把鹿肉剁成肉泥。把生蘑菇和葱各剁碎一半，把另一半切成2.5厘米长的段条。把胡萝卜切成厚0.2厘米的齿轮模样，把柿子椒切成长2.5厘米的三角形。
8 k+ x: F: M7 t: J% f6 Vtvb now,tvbnow,bttvb2、在鹿肉里放入蘑菇末、葱末、蒜末、面粉、鸡蛋水、胡椒面、芝麻粉、精盐拌匀，然后做成直径为1.8厘米的丸子。这个丸子的一部分用植物油炸开，剩下的部分或蒸或煮。
# g9 @5 k! y( a" U! S5.39.217.77:88983、在放入植物油的小锅中，将柿子椒和葱段炒一下，然后倒入汤继续煮。待汤煮开后放入胡萝卜和丸子，用酱油调味后继续煮，最后用胡椒面入味。公仔箱論壇3 U! g. s8 ^5 `
4、把它盛到汤碗里端出。 |
發表於 2010-4-26 02:50 AM
| 
