[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹

咖啡愛奶茶

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【原料】
6 ~7 ]% o! ?, L6 O9 m) S雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 公仔箱論壇( v. o6 D; J' N2 k" Q; j/ j) D
【制作过程】
; z2 f6 `3 W( Z( @/ W1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。 * S- e2 U, j2 B% _
2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。