3 y9 l S. q2 i! \8 c【原料】( U% ?% e& M2 I+ a3 ^
油豆腐500克，绞肉250克，葱15克，酱油10克，香油3克，淀粉、水、糖各5克，精盐5克，味精、胡椒粉各1克，油80克。
: J' N+ X' e, A! A8 n( A0 Y5.39.217.77:8898【制作过程】公仔箱論壇( o2 x- r, ~' k5 K# ?' y# F* w
1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用；
9 x( b7 \* \& B# ?8 T7 k* [5.39.217.77:88982、油豆腐用开水略泡软，用清水洗净挤去水分，挖一个洞塞入绞肉，都镶好待用；- t `0 y) w6 f8 V s
3、将油加热，放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水，盖上锅盖，用小火煮透到汁干时，淋上香油即可 |
發表於 2010-4-26 02:46 AM
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