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【原料】
9 \7 K% n0 Y5 Z% m) G- Utvb now,tvbnow,bttvb油豆腐500克，绞肉250克，葱15克，酱油10克，香油3克，淀粉、水、糖各5克，精盐5克，味精、胡椒粉各1克，油80克。 6 c+ x ~' `3 S: J
【制作过程】2 z/ I6 M& l+ p5 n. `( i! ], ]
1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用；6 I* c! {2 F$ m x( f
2、油豆腐用开水略泡软，用清水洗净挤去水分，挖一个洞塞入绞肉，都镶好待用；' ~3 k A1 G7 c$ n! q( P1 K
3、将油加热，放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水，盖上锅盖，用小火煮透到汁干时，淋上香油即可 |
發表於 2010-4-26 02:46 AM
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