【材料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x4 V! \( b# g0 ~0 Z5 p% u" s4 h
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1、高筋面粉400克、蛋黄4个、牛奶、酵母粉、泡打粉、黄油、奶油、盐、糖、葡萄干适量
2 v. P0 L) z9 B0 V: x3 h7 O【做法】
/ P5 T2 M( [3 A& w& H o1 _2 Dtvb now,tvbnow,bttvb1、面粉放在不沾油布上，放入奶油与面搓成油面，加入盐、糖、泡打粉、酵母粉拌匀，在中间扒一个坑，加入4个蛋黄、牛奶和面。面团和好后，再加入黄油用力反复揉，放入大碗中醒发90-120分钟。
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6 E$ Z7 |/ W* q+ P* B2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、取三分之一面团，再分成三份，搓成近60厘米长条，稍按压，隔3厘米摆上葡萄干，两面捏住面，包上葡萄干成辫子条。由于时间和耐心关系，我包了两根葡萄干辫子，编成辫子，放在匹萨盘四周。 7 y6 Y; E9 o& q, @3 d8 E+ u
! ] d' s" P8 y ? y/ f公仔箱論壇3、余下的面，擀成大片，切成长条，6片为一组，立着摆出造型，醒10分钟。刷上蛋黄液。 5.39.217.77:88986 }: q0 n; B! c/ `. f+ ?6 b
4、烤箱预热5分钟，上下火150度烤15分钟，再调到160度烤5分钟。 公仔箱論壇/ H4 m9 W" P) v# ?
【燕子备忘】 tvb now,tvbnow,bttvb# \) O+ I) s2 S
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1、我有大秤没买50克以内的秤，所以这个配方绝不地道。但真的很好吃！只有泡打粉我不放心吃，其他食材都基本放心。
! Z& z" X; n" {; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、面包模具也没买那，用匹萨盘代替的，哈哈！
% [9 B+ w; P4 g4 x- f5.39.217.77:88983、这面包是早晨做的，耗时70分钟！多亏是自己吃，不然赔死！ |
發表於 2010-4-26 02:38 AM
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