【材 料】
5 P2 V" T/ O. ^9 d& w5.39.217.77:8898奶油 250公克
3 V- I0 C3 n' s0 [3 ]" Q+ s t3 h公仔箱論壇糖粉 120公克 5.39.217.77:8898 F" E" T3 U; V. I! A+ L. q5 _
全蛋 1個 5.39.217.77:8898- Q; _: s2 u7 C& B
中筋麵粉 450公克
# @- C& Z* J) X/ b, `# _1 z奶粉 30公克
5 ]* A6 a& T+ J+ f* j% f公仔箱論壇南瓜粉 30公克 5.39.217.77:8898 y' W5 q( K; e
黃金乳酪粉 10公克
, c/ ^; O3 r. b: b1 ?, \公仔箱論壇小蘇打 1小匙 3 t: N' y; s$ K% ], z* R& T! F
各色蛋白糖霜 適量
v9 h( ?" S3 x# Y* d5 ?. k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~; N$ V2 x7 L1 U/ J" m
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【做 法】
0 X- b1 i3 K% R* I( b0 b1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t6 ?1 ?! c- W' Q8 I
$ z: D7 r% R* n6 X2 e5.39.217.77:88982 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。! o( ~8 V* b6 l0 X
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3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，
/ y+ U3 F& |' j 即為麵糰。
2 U/ [7 H2 `4 C9 F3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* c4 w0 b6 r) h" a+ @: m& M
4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，
! G) a/ f( m( g% q LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，
1 D% T' ]+ J9 U7 P# Y8 A! r1 etvb now,tvbnow,bttvb 放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。5.39.217.77:8898% q |3 |1 O' p) O; `; g3 Q# r
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5 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，公仔箱論壇% y3 W1 X, \+ f
畫出南瓜造型的圖案即可。 公仔箱論壇5 E! a0 V7 t! C1 L& x" d8 t& A
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【備 註】
' ], Y/ z+ q8 s0 Btvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火180℃、下火140℃7 n1 O, I+ j" Y' I% s: v
烘焙時間：20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }, E$ P) B% I
數量：30片（每個約30公克） |
發表於 2010-4-24 05:31 PM
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