【材 料】
1 @% {) g& M$ b& f+ M0 B- e5.39.217.77:8898奶油 250公克
( t7 }3 w( Q6 D" K q公仔箱論壇糖粉 120公克 公仔箱論壇2 W& g5 v* z& y6 G/ {
全蛋 1個
) r1 b1 N! R/ I0 P9 x, o2 O% d' S中筋麵粉 450公克
l; O& e7 |! s2 o6 q奶粉 30公克
6 q* T8 E7 b; q( L1 otvb now,tvbnow,bttvb南瓜粉 30公克
, ?1 t9 C( t/ Y. x公仔箱論壇黃金乳酪粉 10公克 5.39.217.77:8898) f# n; a- b# C
小蘇打 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S. B, y3 X' u+ z: P! ` g% Y
各色蛋白糖霜 適量
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) h6 m0 L4 T# ]- M" E% H9 htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O% B$ }( q$ ?3 Q9 A1 B
【做 法】
- G9 l4 F' }9 j2 I1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
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7 k7 X3 l* S# G1 `, }2 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 B8 b/ m. k: U/ n0 `8 E
- r/ l% {) l1 N2 e, Y/ M3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，7 g- C3 Q9 i& `0 X4 B/ j5 d" ~
即為麵糰。5.39.217.77:88984 j4 h. z! k1 Q) S2 W; m
4 g: L1 { J' ^3 i& t" s4 q) s9 R5.39.217.77:88984 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，tvb now,tvbnow,bttvb' }8 v7 ? m9 M/ y
再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，& ^9 V/ N' g* {7 x9 w* [3 [
放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。
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5 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，
$ f1 Z" g0 Y. O3 ^. f) wtvb now,tvbnow,bttvb 畫出南瓜造型的圖案即可。
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【備 註】
" g' x' T# E/ u3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙火力：上火180℃、下火140℃
$ ?# x) M% q/ A) z' W; t+ } a4 z烘焙時間：20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q" x! m- m# i; h
數量：30片（每個約30公克） |
發表於 2010-4-24 05:31 PM
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