材料 :
- q) d9 N5 B9 z# @: J8 A4 p公仔箱論壇鮮奶 2公升 乳酪 1盒
* c4 ^' l2 V8 A" w$ n% x. P1 b5.39.217.77:8898素火腿 4? 青豆仁 2杯
0 ? t- v4 b3 S5.39.217.77:8898芫茜碎 1杯 馬蹄肉 12?(褒稔切片)% B" O! `. h5 D# i( C4 c) f
蕃茄 去皮切件 檸汁 少許(視情況而加)
6 H/ W( c$ j& A+ h" |5 {Hing 1茶匙 薑末 1湯匙0 D- i5 D) G$ Q, c9 D
汀面 少許
5 Q$ R( C/ x+ @) I; p" [7 Y生抽、鹽、糖、麻油、黑椒粉各適量調味。
$ W& v3 d# O4 t0 E& L, Y+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) ]0 t. \7 F2 W3 W3 Z/ L7 Z. r; E
製法 :6 O% b& |! v0 d- E, b# E
1. 鮮奶煲滾，收火。(先前先用少許鮮奶開勻乳酪)。將乳酪混?物加進，目的是使其和奶結合。公仔箱論壇' |# K/ T0 i- B8 E" ?! e1 o
2. 取出奶凝結物，用筲箕或布袋膈開。$ @0 p: h( a3 |. w# t/ z
3. 油起鑊，放入Hing、薑末、少許生抽爆香後，加入蕃茄，炒五分鐘，加入略多的糖。
7 v; R( M W' [/ [, C6 |9 F: \5.39.217.77:88984. 最後加入其餘材料便可，最後以汀面埋獻，即可供食。
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發表於 2010-4-24 05:30 PM
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