【材 料】
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' m, j# L- r% _1 C" v2 R" u5.39.217.77:8898茭白筍 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ T2 x4 d9 g9 W# X7 C' _) |2 Q
鹹蛋黃 2顆
d& _# w# W' ^ U1 n蒜頭 2顆 公仔箱論壇' l& U# x. l$ u2 U" V
辣椒 1/2支 7 c5 T. m$ I+ d. g
【調 味 料】
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+ T8 z; \* D% r1 _7 B公仔箱論壇雞粉 1/2小匙
$ k: J5 [* x2 [5 g5.39.217.77:8898米酒 1大匙 $ E8 w5 N; }) j% w# a+ @+ S0 u3 V3 I( P
白胡椒粉 1/2小匙
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【做 法】
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1.茭白筍洗淨去殼，切滾刀塊備用。0 j' R1 e; z( ]% G$ H3 C$ c
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2.鹹蛋黃、蒜頭、辣椒切末備用。
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3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋黃、辣椒、蒜頭末炒香。tvb now,tvbnow,bttvb6 k4 U4 X( u. _, D7 ]
8 M& C5 U6 v# K; Y公仔箱論壇4.再加入作法1的茭白筍塊及所有調味料炒勻即可。
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發表於 2010-4-24 05:29 PM
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