7 b8 I3 |+ s( ^【材 料】
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熟薏仁 50公克
2 a: w6 l: s. P& L地瓜 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 b# `) U& n6 } N1 E% p e
蛋液 少許
- D* }$ n; Y: Q4 O黑芝麻 少許 tvb now,tvbnow,bttvb# l' P, X: T/ ~& H) W4 k
白芝麻 少許 - b/ B# ?1 `9 N; H3 F
【調 味 料】 2 t7 L2 F" z2 \6 D% Q
' j4 q; p( S" k" M0 Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/2大匙
! k1 @, R1 [6 z6 Q; B( G% c* r& @; i' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油 1/2大匙 & \" f; D8 O2 R8 s# i* u
奶油 1/2大匙 1 f( o1 [( S% y* h) u: S
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【做 法】
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1.地瓜洗淨去皮，切薄片並放入盤中，覆上保鮮膜後移至電鍋蒸熟，備用。
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2.取作法1蒸熟的地瓜片壓成泥狀，加入所有調味料攪拌均勻，取適量包入熟薏仁，整型成適當大小的圓餅狀，表面塗上蛋液並撒上黑、白芝麻，依序排放在烤盤上，備用。
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3.將作法2移至已預熱的烤箱，以上火220℃烘烤約5分鐘，待表面上色即可。* e8 w0 J, e7 V& |# m1 \
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發表於 2010-4-24 05:29 PM
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