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5 t/ ]8 V! I" v( A. A1 w$ t3 gtvb now,tvbnow,bttvb熟薏仁 50公克 公仔箱論壇% V. O/ K. k; v# E
地瓜 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g" W+ @; c, N
蛋液 少許
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白芝麻 少許 # T2 M6 S+ O- P% S2 W
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細砂糖 1/2大匙
3 V1 h! ^+ k/ O, s. c9 U鮮奶油 1/2大匙 公仔箱論壇' c& D/ I6 E* B" C5 p8 ~( R
奶油 1/2大匙
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9 s# ~0 \' Q! E【做 法】
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1.地瓜洗淨去皮，切薄片並放入盤中，覆上保鮮膜後移至電鍋蒸熟，備用。
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2.取作法1蒸熟的地瓜片壓成泥狀，加入所有調味料攪拌均勻，取適量包入熟薏仁，整型成適當大小的圓餅狀，表面塗上蛋液並撒上黑、白芝麻，依序排放在烤盤上，備用。
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3.將作法2移至已預熱的烤箱，以上火220℃烘烤約5分鐘，待表面上色即可。
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發表於 2010-4-24 05:29 PM
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