教你做红烧肉（全程图） s* S% X/ h1 B/ [/ { |
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1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。
) O$ n1 t3 `9 Y$ [' ^读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。5.39.217.77:88985 x% o j v3 }- W8 x1 n& _
前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。2 ^6 x! E+ g9 ^+ S
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2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]: f4 z! `2 ~! f; O5 E R
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3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色
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* S, a' K5 |+ v: S公仔箱論壇5、这就是做好的样子了 |
發表於 2010-4-24 12:09 PM
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