[中式食譜] 盐水虾

咖啡愛奶茶

【特点】 鲜红美观，鲜嫩清口。
' F- ~; c0 X2 c5 N* H- O【原料】 公仔箱論壇& ^9 b! X' m: G7 K
主料 新鲜河虾500克。调料 盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u9 s  U" C, D6 q/ C0 \$ q! X# e
【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb( O4 I. I) e. u5 E! \7 d: @% P
将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内。在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料，烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。