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材料
& \% \- g- P7 Z6 t- [5 g. j5.39.217.77:8898帶子 8粒、啤梨 1個、菠蘿 6片、紅椒 4件、黃椒 4件、西蘭花 8件、生粉水/鹽各少許
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做法
! I( T- z: h) L* M+ G) y3 E1.帶子汆水後走油。啤梨及菠蘿切小件,然後汆水。西蘭花、紅椒及黃椒汆水。
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% {" \1 n/ D* H9 V5.39.217.77:88982.燒熱鑊下少許油,放入紅椒、黃椒、啤梨、菠蘿及帶子炒熟,生粉水加鹽倒入埋芡後即可上碟。+ ^$ M* m1 `8 d) M$ M7 N1 J
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3.燒熱鑊下少許油,放入西蘭花炒熟,圍於碟邊即成。公仔箱論壇. D3 S9 ^0 a( X) H- J" g
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& F4 P" l0 _) l6 l$ a: {% d. dtvb now,tvbnow,bttvb先走油可令帶子看起來更亮身,如果在家做,想吃得清淡一點,則可免卻走油的步驟。 |