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材料
: C" n$ c/ @& V7 o: Q; j5.39.217.77:8898千島汁 4両、奇異果 1個、士多啤梨 2粒、肉排 8件、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉/梳打粉/玫瑰露酒/鹽各少許
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' M6 x1 j( }& @! U T8 u" P4 c做法
$ T) u2 ~- q1 D% j/ |& b+ C1.奇異果及士多啤梨切粒。, ~2 G$ n2 r- U5 D
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2.肉排加入梳打粉醃 30分鐘後啤水，加鹽、玫瑰露酒、麪粉及雞蛋拌勻醃片刻至入味。
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6 X1 N1 G3 L t3.燒熱油放入肉排，用中慢火炸至金黃色。
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; C* L. H% p! r& W公仔箱論壇4.立即將油倒出用原鑊，不要開火，落千島汁及肉排炒勻，最後放入奇異果粒及士多啤梨粒炒勻即成。
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- `* H) F4 ~; } }% ]! Q: dtvb now,tvbnow,bttvb千島汁本身含糖份，不宜用高溫炒，應先熄火才將千島汁落鑊炒勻。
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發表於 2010-4-24 11:28 AM
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發表於 2010-4-24 04:35 PM
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