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* G: P8 n2 M7 k0 ~公仔箱論壇材料
' Q0 S5 ] T5 X! ^' c+ B2 V千島汁 4両、奇異果 1個、士多啤梨 2粒、肉排 8件、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉/梳打粉/玫瑰露酒/鹽各少許- z- c8 [ V! O6 u! y6 @
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做法公仔箱論壇9 w {$ F [9 P% v# ?" K
1.奇異果及士多啤梨切粒。tvb now,tvbnow,bttvb& |7 n% {8 a3 d I& d
; z$ I" Z: L" U. n. T. _0 h公仔箱論壇2.肉排加入梳打粉醃 30分鐘後啤水，加鹽、玫瑰露酒、麪粉及雞蛋拌勻醃片刻至入味。tvb now,tvbnow,bttvb% h+ x) J9 t% }2 b
1 w" }, M7 x$ ~* T公仔箱論壇3.燒熱油放入肉排，用中慢火炸至金黃色。
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4.立即將油倒出用原鑊，不要開火，落千島汁及肉排炒勻，最後放入奇異果粒及士多啤梨粒炒勻即成。 公仔箱論壇3 D. e- ]4 W, c* \4 Z
$ `" s3 r! r0 y千島汁本身含糖份，不宜用高溫炒，應先熄火才將千島汁落鑊炒勻。
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發表於 2010-4-24 11:28 AM
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發表於 2010-4-24 04:35 PM
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