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' G$ {9 k' `" P) r* [2 @7 q5.39.217.77:8898材料
' F `* O9 b; F4 ~公仔箱論壇星斑球 8件、君度橙酒少許、橙 1個、雞蛋 1隻、鹽/雞粉/吉士粉各少許
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做法
) u7 w/ R) B9 I6 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋拂勻，加入鹽、雞粉拌勻，放入星斑球沾上蛋漿。橙榨汁。tvb now,tvbnow,bttvb5 s, V: ?6 X1 N3 x- O {
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2.將星斑球放入滾油，用慢火炸至金黃色後上碟。
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; Z8 n/ d: F$ |/ {公仔箱論壇3.燒熱鑊倒入橙汁及橙酒，將吉士粉加少許水拌勻後倒入埋芡，淋上斑球即成。
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% a. X" E& P5 [% m5 v: l要先煮好斑球才煮香橙汁，淋上橙汁後，要趁熱食，因為斑球吸收太多汁，會令皮層變軟，影響口感。# T: t+ k! A2 v" F
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發表於 2010-4-24 11:27 AM
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發表於 2010-4-24 04:40 PM
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