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+ ?! `* r. A# H* v3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 W+ X) ~0 C' y# ]+ I
材料" Y, w% U+ ]4 Q$ v4 T2 l
星斑球 8件、君度橙酒少許、橙 1個、雞蛋 1隻、鹽/雞粉/吉士粉各少許
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做法0 l" h" e& H/ b; R" Q
1.雞蛋拂勻，加入鹽、雞粉拌勻，放入星斑球沾上蛋漿。橙榨汁。tvb now,tvbnow,bttvb u7 h( C- p9 ?- x& i
9 h; X! Z5 R8 L& K- X; t2 d+ J2 Htvb now,tvbnow,bttvb2.將星斑球放入滾油，用慢火炸至金黃色後上碟。
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, _. b2 v1 Y9 ^$ jtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊倒入橙汁及橙酒，將吉士粉加少許水拌勻後倒入埋芡，淋上斑球即成。 公仔箱論壇8 f* n" Z; L9 `) p' c* l. t+ u
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要先煮好斑球才煮香橙汁，淋上橙汁後，要趁熱食，因為斑球吸收太多汁，會令皮層變軟，影響口感。
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發表於 2010-4-24 11:27 AM
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發表於 2010-4-24 04:40 PM
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