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材料- ^" a/ M7 B/ ~0 q. I2 p) ^. t5 y+ y
夏威夷木瓜 1個、帶子 4粒、蝦仁 4粒、蟹肉 1両、蛋白 12両、生粉/鹽各少許
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; i; P# U8 B1 Y3 Y做法
) e! i/ O9 }; d& L5 B1.將木瓜挖空，瓜肉切幼粒。將木瓜殼放入鑊，用大火隔水蒸 10分鐘至熟透。5.39.217.77:8898/ r; ]$ D$ F6 Q7 t8 U% y
/ W' M' R( x- l7 ?$ J$ R3 n. r. g5.39.217.77:88982.將帶子及蝦仁切粒，然後走油；蟹肉汆水。
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3.將蛋白拂勻，加入鹽及生粉拌勻。5 J! K- d0 \) D
. [" @3 X9 o& D0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，放入蛋白、帶子、蟹肉及蝦仁，用慢火炒至僅熟，加入木瓜粒略為炒勻後，放入木瓜殼中即成。5.39.217.77:88984 i$ X1 \. b1 W2 E, s. F: h
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木瓜應選較腍身的，果肉會較香甜，如果木瓜肉夠腍，則不必蒸熟，更加原汁原味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j' z" i: S9 X5 N |
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發表於 2010-4-24 11:26 AM
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發表於 2010-4-24 04:37 PM
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