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' e" X+ b) ]- h8 \8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% U5 t6 R$ @- ]$ y- W9 S夏威夷木瓜 1個、帶子 4粒、蝦仁 4粒、蟹肉 1両、蛋白 12両、生粉/鹽各少許
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: E" G* f- ~, S7 q公仔箱論壇做法
n5 t! c" m' X0 C* G5.39.217.77:88981.將木瓜挖空，瓜肉切幼粒。將木瓜殼放入鑊，用大火隔水蒸 10分鐘至熟透。: O: h. k8 R7 F0 \2 w2 w. i/ `! f, ?5 F: z
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2.將帶子及蝦仁切粒，然後走油；蟹肉汆水。
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3.將蛋白拂勻，加入鹽及生粉拌勻。5 T0 x- ~7 o4 b9 B+ X0 Z4 G& b
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4.燒熱鑊下油，放入蛋白、帶子、蟹肉及蝦仁，用慢火炒至僅熟，加入木瓜粒略為炒勻後，放入木瓜殼中即成。
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# y" E5 }4 v5 ?1 S" G: n$ R公仔箱論壇木瓜應選較腍身的，果肉會較香甜，如果木瓜肉夠腍，則不必蒸熟，更加原汁原味。
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發表於 2010-4-24 11:26 AM
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發表於 2010-4-24 04:37 PM
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