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# A" i5 ^- {. ]! v$ I0 F公仔箱論壇夏威夷木瓜 1個、帶子 4粒、蝦仁 4粒、蟹肉 1両、蛋白 12両、生粉/鹽各少許 5.39.217.77:8898" `, B# t( K7 Q7 f; `
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/ {; \. {" c$ X6 s0 A% ]tvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:8898( O& k& k7 E' z3 y" A* e
1.將木瓜挖空，瓜肉切幼粒。將木瓜殼放入鑊，用大火隔水蒸 10分鐘至熟透。
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2.將帶子及蝦仁切粒，然後走油；蟹肉汆水。
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3.將蛋白拂勻，加入鹽及生粉拌勻。
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4.燒熱鑊下油，放入蛋白、帶子、蟹肉及蝦仁，用慢火炒至僅熟，加入木瓜粒略為炒勻後，放入木瓜殼中即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X' e0 g0 k( _2 e$ }7 L
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' K$ n3 Y; n. ~0 Y! M. f% {公仔箱論壇木瓜應選較腍身的，果肉會較香甜，如果木瓜肉夠腍，則不必蒸熟，更加原汁原味。" p8 b9 x h* B- ?( O F2 ?1 c9 S: B
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發表於 2010-4-24 11:26 AM
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發表於 2010-4-24 04:37 PM
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