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材料
/ n$ A4 Z( V: T. J夏威夷木瓜 1個、帶子 4粒、蝦仁 4粒、蟹肉 1両、蛋白 12両、生粉/鹽各少許
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, G* U4 E" w9 z$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 L% _6 [; |6 e1.將木瓜挖空，瓜肉切幼粒。將木瓜殼放入鑊，用大火隔水蒸 10分鐘至熟透。
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2 r3 @4 q. |4 G7 n& t5 E0 _) C5.39.217.77:88982.將帶子及蝦仁切粒，然後走油；蟹肉汆水。
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3.將蛋白拂勻，加入鹽及生粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B+ l0 G8 A% \( J; o% G
! |5 w3 W8 L7 C$ ]& b5 {6 s: q5.39.217.77:88984.燒熱鑊下油，放入蛋白、帶子、蟹肉及蝦仁，用慢火炒至僅熟，加入木瓜粒略為炒勻後，放入木瓜殼中即成。
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木瓜應選較腍身的，果肉會較香甜，如果木瓜肉夠腍，則不必蒸熟，更加原汁原味。5.39.217.77:8898" ?+ A/ T4 P1 p% t. w
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發表於 2010-4-24 11:26 AM
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發表於 2010-4-24 04:37 PM
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