; x& L8 P( R( ~2 M
( o3 ?8 n, ^' H" C5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88983 ]1 H' I- Y' c' n, e6 l) r* ^
' z$ z" y/ G' f, q7 b2 W( P4 ?
材料
# f" e+ J1 b0 R! n& y+ H9 ztvb now,tvbnow,bttvb夏威夷木瓜 1個、帶子 4粒、蝦仁 4粒、蟹肉 1両、蛋白 12両、生粉/鹽各少許
. e% | d: A& M, M: h4 Ltvb now,tvbnow,bttvb3 K3 P# p+ ^0 G' C
. ~/ X: A9 j! ?7 \9 T! utvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898$ l' ~0 S5 B- x1 h5 i/ y$ d/ _, ]
. N& S' g+ ^5 g( l/ o. htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( O" m! a9 H* W! _( A# s
做法
( D2 H6 M1 [- O公仔箱論壇1.將木瓜挖空，瓜肉切幼粒。將木瓜殼放入鑊，用大火隔水蒸 10分鐘至熟透。
- ]( g- s8 W2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h, i1 {' f, M
2.將帶子及蝦仁切粒，然後走油；蟹肉汆水。公仔箱論壇! N' j% T. e7 [# s! g4 e7 J/ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K/ Q; K6 D6 K2 J4 c9 }6 f9 f" K
3.將蛋白拂勻，加入鹽及生粉拌勻。
! q- a# p& v; h0 {; F# \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ E m2 _7 r9 `# o4 T" u3 i
4.燒熱鑊下油，放入蛋白、帶子、蟹肉及蝦仁，用慢火炒至僅熟，加入木瓜粒略為炒勻後，放入木瓜殼中即成。
0 _4 Q" L1 `- {% v# L
# t+ p+ ~2 y: E# \! ^2 s 5.39.217.77:8898) x4 u3 G( X( o" }
tvb now,tvbnow,bttvb4 N( y" P$ w: b6 j4 | P
 - B3 m. J P. o
木瓜應選較腍身的，果肉會較香甜，如果木瓜肉夠腍，則不必蒸熟，更加原汁原味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t5 s7 n, C7 ?' W
|
發表於 2010-4-24 11:26 AM
| 
發表於 2010-4-24 04:37 PM
|