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) z; _' | b4 v- Z9 Q" J M3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料- W- `7 W, K5 `
夏威夷木瓜 1個、帶子 4粒、蝦仁 4粒、蟹肉 1両、蛋白 12両、生粉/鹽各少許
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$ ^ G% Y; F! U7 |- t0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法' Z3 ?; H0 ^5 N8 e$ A6 ^8 d* C
1.將木瓜挖空，瓜肉切幼粒。將木瓜殼放入鑊，用大火隔水蒸 10分鐘至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb" ^* w& z& H+ L% C( [' B5 w
; @6 }8 t0 j4 ?+ X2.將帶子及蝦仁切粒，然後走油；蟹肉汆水。
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3 v+ ^- N' Y; g* g4 p* L$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋白拂勻，加入鹽及生粉拌勻。
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4.燒熱鑊下油，放入蛋白、帶子、蟹肉及蝦仁，用慢火炒至僅熟，加入木瓜粒略為炒勻後，放入木瓜殼中即成。
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木瓜應選較腍身的，果肉會較香甜，如果木瓜肉夠腍，則不必蒸熟，更加原汁原味。tvb now,tvbnow,bttvb7 U/ I. k p' }6 ^7 z0 Y
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發表於 2010-4-24 11:26 AM
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發表於 2010-4-24 04:37 PM
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