「搵次燒嘢食吖。」「好呀。」「約人吖。」「好呀!」以上對白講過不下十數次,但次次都得個說字,因為我們懶預備食物、嫌起爐麻煩。 OK,退而求其次,就在石屎森林來一次 BBQ吧,有專人服侍,魔鬼魚鰭來就張口,這可以了吧?
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玻璃屋外炭火起
a( A3 Q$ e; e* f公仔箱論壇BBQ,今時今日還有多少人懂用炭火起爐?又炭精又撥扇弄得身水身汗,又要自備食物,懶人如你我他寧願付錢了事,由專人燒烤,雞翼來就張嘴,那管處身石屎森林,抬頭一望全是高樓大廈,最緊要是方便、快捷、舒適。「沙嗲沙嗲」身處二樓平台,是「沙嗲軒」姐妹店,主打星馬菜式,開業半年,已成附近大廈的白領蛇竇。餐廳設計像間玻璃屋,分內外部份,室內樓底高沒侷促感,很多食客都會選靠近落地大玻璃的座位,邊吃邊俯瞰街景;坐在室外就可吹吹風,蔚藍天空下遠眺 megaBox對出景色。餐廳推出的 BBQ食物,有專人在室外用火爐即叫即燒,貴精不貴多只提供十款食物,海鮮推介有燒原隻鮑魚($40)、燒魔鬼魚鰭($30)、烤大蝦($28)、魷魚($38)、翡翠螺($30)、鹽燒三文魚頭($38)、燒桂花魚($98)等等,個人最愛燒魔鬼魚,東南亞魔鬼魚魚鰭先用蒜頭醃過辟腥,再燒至外皮脆身,咀嚼時有點似吃魚翅的口感,肉很嫩滑,汁醬選擇有不辣帶花生香的沙嗲醬、混紅椒和蝦乾的鹹香少辣參巴醬、泰式甜醬和加了指天椒的辣椒青檸汁。肉食方面,放心,有牛仔腸($20)、燒牛仔骨($28)和燒羊扒($28),照顧到我們這班食肉獸。除 BBQ,餐廳還推出娘惹菜單,師傅:「娘惹菜,即中國人去到星馬等地,用當地地道材料如南薑、馬拉盞和亞參等,用中菜煮法做出來的菜式。」講都無謂,就來一客亞參鳳梨蝦,亞參味道酸酸的,似酸子,加馬來特產的乾葱、南薑、辣椒、香茅等炒成醬,再加大蝦和鳳梨燜成,樣貌似中式番茄鳳梨燜蝦,入口酸甜,叫個白飯撈汁更開胃。tvb now,tvbnow,bttvb& n2 F* @2 o* f, B- n: Q$ f% r
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娘惹小金杯$55
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S* [) J9 k1 O- x, S4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸脆麪粉皮做杯,入口脆卜卜裏,包住的是豬肉粒、豆乾和蘿蔔粒,餡料用磨豉醬醃過,鹹香惹味。
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: U' `( [- g, b; u: K) v' t$ z: Z公仔箱論壇亞參鳳梨蝦$280tvb now,tvbnow,bttvb0 s' z" o; A6 j( x( q' h4 F

9 ? D/ z8 D; s公仔箱論壇味道帶酸很醒胃,蝦肉比想像中彈牙,叫個白飯撈汁,可連吃三大碗。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z9 S6 X4 J5 Y8 ^: }) n: e
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烤原隻鮑魚
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本地鮑魚燒至表面脆身,咬起來彈牙爽口,味道較清,建議蘸辣椒青檸汁,提升鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb. {% g2 M0 ~3 m
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炭燒魔鬼魚鰭
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% g. m p& W6 G8 J0 x \% X/ O取東南亞魔鬼魚魚鰭炭燒,燒完外貌一梳梳,入口則一絲絲散開,少魚油較乾身,蘸沙嗲醬,更開胃。
/ ?! S% p% I1 c* r" ~公仔箱論壇5.39.217.77:88986 l( O; |8 N# G3 S6 U4 {
燒羊扒
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新西蘭羊扒已加黑椒辟羶,鹽燒後肉汁有鹹香,肉嫩稍嫌肥。 * e$ h" i# T3 b6 K
t/ M; m- }* s% L/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌烤大蝦tvb now,tvbnow,bttvb, j [- }& E, i* Q1 U5 e$ M
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越南虎蝦肉爽多肉,拆開蝦頭有大抹蝦膏,膏香四溢,蘸蝦乾鹹香味重的參巴醬,更惹味。
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沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心)
0 m# N4 Q; |1 j. v0 E& _1 x5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `/ D/ k1 U$ H5 l7 ?* x
酒吧格局唱埋 K5.39.217.77:8898* u# P3 T9 j# H

, a0 P' G% Z- O y) Q■吃青口和螺等淡味海鮮,建議塗蒜茸牛油,充滿油香。
$ y6 B& x& X9 {: K$ Z: V& d4 ~- V1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% {5 X' h% b3 V) C/ }4 z佐敦莊士倫敦廣場在哪?柯士甸道跟彌敦道十字路口!平日經常路過此地,卻估不到這廣場 13樓有室內 BBQ場「 Voilà Partyhouse」,進門時還以為去錯了酒吧。沒錯,這間場真的是酒吧格局,有電子鏢靶、有卡拉 OK,卻兼主打三小時任飲任食 BBQ。不吸煙的女士們最高興此場沒煙味,又採用電燒烤爐,不會弄得一身油煙味,座位寬敞不如一般劈酒場般嘈吵,最吸引的是能 180度環視鬧市夜景,俯瞰到由彌敦道延伸至尖沙嘴的街燈,眼底下漆黑的九龍公園沒擋住中環商廈燈飾。自助任吃,食物有十多款選擇,有牛仔骨、雞翼、金沙骨、肉丸、雜菇和粟米等,還有沙律、雪糕,每人送一份海鮮拼盤,共六種海鮮:魷魚、虎蝦、長腳蟹、翡翠螺、青口和銀鱈魚。如果你酒量淺就蝕底了,皆因紅白酒和啤酒任飲,想大班朋友自成一國飲酒唱私房 K,開間 VIP房就成,收費會稍為提高,可自行與餐廳面議。
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- ^; F3 q- T3 x# K% O( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- }$ U( ^8 M; ^$ J" H: j _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■蔬菜選擇有雜菇包、粟米、矮瓜等,雖然是電爐烤燒,但一樣快熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a0 e1 E# h; F Y6 U( d2 P
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. O$ [; a, T% \3 r9 R7 k% N0 J■金沙骨是人氣之選,用蜜糖醃過,雖無炭火,但一樣有 BBQ風味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j; B! w* ?& z5 w, d4 B2 T; R
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■自助餐提供十多款肉類食物和蔬菜,放在冷櫃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M. O) P+ c9 @: W5 R7 [, g1 q; S
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■酒吧格局,有三部電子鏢靶,可飽覽尖沙嘴夜景,最大的房間能容納超過三十人,還有鋼琴和獨立洗手間。公仔箱論壇) s3 w. d: m+ B& H
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7 @- s' Y, Q- z) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J- X5 E2 _# x' O* t( Y, r公仔箱論壇Voilà Partyhouse (佐敦彌敦道莊士倫敦廣場)
7 }' d* l& W! ^三小時任飲任食收費:周日至四 6:00pm-11:00pm入座每人$220, 10:30pm後入座每人$150;周五及六 6:00pm-10:30pm每人$220# N- c0 r- d& @
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BBQ當消夜
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: V+ P: j7 i* o. z" ]( ^# ?) j: ^5.39.217.77:8898■澳洲牛柳粒5.39.217.77:8898; S5 z+ Y3 z# F
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BBQ消夜自助餐,一定飽到捧腹離場,「濠餐廳」逢周六推出消夜自助餐,主打燒烤美食,推介澳洲牛柳粒、新西蘭羊扒、香蒜燒蠔、海鮮串燒、咖喱魷魚圈等,全部色香味俱全。其他食物有自助沙律吧、泰式麪飯、中式海鮮粥麪,甜品有焦糖布甸、芝士蛋糕、朱古力噴泉和瑞士品牌 Movenpic k雪糕等,最重要是無限添飲啤酒、果汁及汽水。愛紅酒人士另加$38可無限量飲紅酒,周末相約家人好友,聚天倫又好,消夜吹水也好,劈酒醉一晚也好,百多元 Hea 一晚,抵。 , O9 l3 e9 f z* V7 A; p8 f9 o
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■新西蘭羊扒! e; S1 j) z& I
! G; @4 b2 ]% {6 b" i3 t2 O( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ z! w* k. e0 S' D公仔箱論壇■海鮮串燒6 X, C- \! N; ~ N: i
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濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)tvb now,tvbnow,bttvb" K: [" i% |! e; z
收費:周六 10:00pm-12:00mn每位$168 tvb now,tvbnow,bttvb0 \ Z+ \0 H3 \/ c
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