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糯 米 粉 - - - - - - 300 克
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水 - - - - - - 400 克" `* J1 B% o' |7 b- z
. G/ b$ v$ N" h4 z' I2 utvb now,tvbnow,bttvb 糖 - - - - - - 80 克
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芒 果 - - - - - - 2 個. D0 R5 ]9 p# ?# O3 K8 D
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椰 絲 - - - - - - 40 克5.39.217.77:8898* h, g: {) k0 G, U$ n
! ~& O) N( T w$ B4 } 做 法 :
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1 . 先 混 合 糖 和 糯 米 粉 , 加 水 開 成 粉 漿 , 備 用。
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2 . 預 備 一 個 長 方 形 的 平 底 盤 , 鋪 上 保 鮮 紙 。
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2 G; c; B3 W' R6 Q: [7 W5 ]- M 3 . 倒 下 薄 薄 一 層 粉 漿 , 然 後 蒸 5 分 鐘 , 取 出 , 擱 涼 。/ W1 A7 r% A' _
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4 . 芒 果 去 核 起 肉 , 芒 果 肉 切 成 粗 件 。
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: ~# C' |: N5 M) N9 d8 U, Jtvb now,tvbnow,bttvb 5 . 於 面 撒 滿 椰 絲 , 將 糯 米 皮 鋪 於 其 上 , 撕 去 保 鮮 紙 , 將 芒 果 肉 放 於 糯 米 皮 上 , 捲 成 條 狀 , 再 切 件 上 碟 。
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因 為 我 唔 鍾 意 食 椰 絲 , 所 以 會 省 略 椰 絲 步 驟 啦 ! 係 唔 係 好 易 整 呢 ?公仔箱論壇8 V5 E* y0 b0 ]$ a8 a
]1 t1 R3 W G7 Q+ B/ k( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 覺 得 個 食 譜 好 就 回 覆
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發表於 2010-4-24 07:52 AM
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