材 料 :
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糯 米 粉 - - - - - - 300 克# B% f7 { |5 Z q5 p9 A
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水 - - - - - - 400 克
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8 j' Q0 A$ t: N, N5.39.217.77:8898 糖 - - - - - - 80 克
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芒 果 - - - - - - 2 個
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椰 絲 - - - - - - 40 克
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- {4 G# _3 W& j, l4 H! Ztvb now,tvbnow,bttvb 做 法 :# n- H! F' `4 E) D7 d' n, k
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1 . 先 混 合 糖 和 糯 米 粉 , 加 水 開 成 粉 漿 , 備 用。tvb now,tvbnow,bttvb) | d1 x" I9 x I8 g
2 m& `" D# p' Y9 v' F2 ? 2 . 預 備 一 個 長 方 形 的 平 底 盤 , 鋪 上 保 鮮 紙 。0 w* _+ l6 r7 t' U
2 N) B/ v' j$ G+ m7 \, P公仔箱論壇 3 . 倒 下 薄 薄 一 層 粉 漿 , 然 後 蒸 5 分 鐘 , 取 出 , 擱 涼 。9 J& j# p1 f0 u2 ~
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4 . 芒 果 去 核 起 肉 , 芒 果 肉 切 成 粗 件 。
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5 . 於 面 撒 滿 椰 絲 , 將 糯 米 皮 鋪 於 其 上 , 撕 去 保 鮮 紙 , 將 芒 果 肉 放 於 糯 米 皮 上 , 捲 成 條 狀 , 再 切 件 上 碟 。
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因 為 我 唔 鍾 意 食 椰 絲 , 所 以 會 省 略 椰 絲 步 驟 啦 ! 係 唔 係 好 易 整 呢 ?
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覺 得 個 食 譜 好 就 回 覆
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多 多 支 持 啦 ! !tvb now,tvbnow,bttvb* S! H/ B( L( N# X/ @( @
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