5 z8 `# J) \9 P" J( | 材 料 : 菠 蘿 . 雞 脾 肉 . 蕃 茄 . 青 椒公仔箱論壇6 N" Q1 }4 q9 ~
# m) P! Z9 V- x
製 法 :
: l1 M w: o7 x v9 f公仔箱論壇
- B/ |8 U4 `8 X- S2 s2 ]$ J7 z 1 / 菠 蘿 去 皮 ~ 去 釘 ~ 去 芯 ... 切 粒3 w6 d# [9 C; R7 h
: N7 c0 ]& M+ i: c( gtvb now,tvbnow,bttvb 2 / 雞 脾 肉 去 骨 , 切 丁 粒 ( 好 似 一 塊 紙 皮 石 咁 既 size 就 very good 喇 )~
( h6 l" t* ?/ Z/ E& j 切 完 之 後 用 紹 酒 , 雞 粉 , 生 抽 , 沙 糖 , 生 粉 醃公仔箱論壇4 B1 u* Y4 Q k+ {* S B
5.39.217.77:88986 g& d" N2 N' T8 m5 _& i; u5 z
3/ 蕃 茄 切 粒2 I' U7 ~9 C, C. g7 _$ p2 Q
公仔箱論壇 O v/ ?! f3 S" x- c0 f
4/ 青 椒 切 粒 , 汆 水 備 用公仔箱論壇* Q0 X. D: b0 u1 }
" T( ^+ N9 T6 v& [( w9 i I) m
打 左 咁 耐 , 先 到 發 覺 原 來 樣 樣 都 係 切 粒 , 你 地 唔 覺 得 煩, 我 都 覺 得 煩  ... 哈 哈 哈 ~  tvb now,tvbnow,bttvb) B. V$ X0 H; G7 S( k5 H. T
5.39.217.77:88984 H. p4 |# `9 [5 G6 ?) |% `* l
先 燒 紅 鑊 落 油 , 先 爆 到 d 雞 丁 差 不 多 熟 , 跟 手 落 青 椒 蕃 茄 , 加 番 小 小 蠔 油 調 味 , 最 後 落 埋 菠 蘿 , 兜 幾 兜 , 上 碟 .. 攪 掂
8 l1 G b$ L! ~' \# d4 u0 U& n5.39.217.77:8898 ( p.s 連 小 小 水 都 唔 洗 落 , 因 為 d 蔬 果 會 越 炒 越 出 水 .. 落 左 d 蠔 油 , 茨 都 唔 洗 埋 
* y% B8 P! K9 {, T1 m% Ctvb now,tvbnow,bttvb
$ L' q V. T3 e5 B9 T5.39.217.77:8898 |
發表於 2010-4-24 07:42 AM
| 