1 . 鳳 爪 先 出 水 .tvb now,tvbnow,bttvb9 a, K5 ~# @0 \. B( L) p1 x$ a' m
+ x& a5 ^% U- n) }2 x 2 . 再 用 生 抽 , 老 抽 , 甜 豉 油 , 生 粉 , 少 少 糖 撈 混 再 加 辣 椒 , 蒜 蓉 , 豆 豉 醃 番 最 少 半 粒 鐘 先 ~ 8 \& N% k5 H/ k8 m1 [: K& \
$ ?- O. H) b2 B9 i5 D5 d 3 . 中 火 蒸 15 - 20 分 鐘 度 ~ 中 途 翻 一 翻 佢 , 令 全 部 鳳 爪 可 以 沾 滿 汁 液 .
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1 a$ y( S) B+ |& O, T/ B4 u$ b: ^ 4 . 最 后 加 少 少 蔥 段 焗 多 一 陣 , 可 以 上 碟 ~ |
發表於 2010-4-24 07:32 AM
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