1 . 鳳 爪 先 出 水 .
# P' k0 u5 Y, i. Utvb now,tvbnow,bttvb
( N6 K& S7 u* @( ~/ X$ R5 }6 g6 c) H' x 2 . 再 用 生 抽 , 老 抽 , 甜 豉 油 , 生 粉 , 少 少 糖 撈 混 再 加 辣 椒 , 蒜 蓉 , 豆 豉 醃 番 最 少 半 粒 鐘 先 ~
; r& T( Z" E6 a4 l' N公仔箱論壇2 ^) Y" g* T- ^& [, J1 s
3 . 中 火 蒸 15 - 20 分 鐘 度 ~ 中 途 翻 一 翻 佢 , 令 全 部 鳳 爪 可 以 沾 滿 汁 液 .
: n+ q/ i; e4 {4 ?9 M& n" E0 S/ o+ h( C0 }& Z
4 . 最 后 加 少 少 蔥 段 焗 多 一 陣 , 可 以 上 碟 ~ |
發表於 2010-4-24 07:32 AM
| 