豉汁蒸鳳爪

noschimo

1 . 鳳 爪 先 出 水 .公仔箱論壇. M) X1 ]6 j$ h( A' b
. t" I9 P/ q5 `3 _2 d# q
2 .  再 用 生 抽 , 老 抽 , 甜 豉 油 , 生 粉 , 少 少 糖 撈 混 再 加 辣 椒 , 蒜 蓉 , 豆 豉 醃 番 最 少 半 粒 鐘 先 ~
! H1 ^2 o) }- t6 D$ p: J, I- Y
7 u. b3 D5 e0 g  d9 L; J 3 . 中 火 蒸 15 - 20 分 鐘 度 ~ 中 途 翻 一 翻 佢 , 令 全 部 鳳 爪 可 以 沾 滿 汁 液 .tvb now,tvbnow,bttvb0 ?! t& P: t  d% ]  ]. _
3 F, H$ z/ ~$ g+ f+ }; Y6 k. C
4 . 最 后 加 少 少 蔥 段 焗 多 一 陣 , 可 以 上 碟 ~