[中式食譜] 糖醋肉丸

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【材　 料】
9 K3 P9 d& j7 v7 s5.39.217.77:8898豬肉丸子     200公克
$ D  Y: G7 Y# r6 i; X8 c( b0 e/ @黃椒片     50公克
+ I/ `6 ?3 c2 C& ~2 [紅椒片     50公克
: t* U; t: K7 j" A- t: H$ Y( ftvb now,tvbnow,bttvb青椒片     50公克6 N+ Z1 x0 ^" c) L( v; s
洋蔥片     40公克
! s" C3 I1 U9 r+ n7 p* L, {+ N: R公仔箱論壇蘋果片     30公克7 L7 J7 M( O" g. r
【調 味 料】4 {, g. P9 B- L$ S- ~' g
蕃茄醬     3大匙
" s: @2 r. [% M/ J$ O  ~公仔箱論壇白醋     3大匙5.39.217.77:88985 V" }1 k7 p7 y
鹽     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y7 A  A3 U! f
糖     2大匙
4 V" w3 n( f* Y4 I5 l/ Q. ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: L! K0 I) L0 d+ v9 r7 o
1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。5.39.217.77:8898, u8 L& o( W# V, ?7 K( c
2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。5.39.217.77:8898- q( a3 m9 w; O0 F- \1 i
3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。
3 w: z* j/ t1 p) k6 b* ~4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。