[中式食譜] 糖醋肉丸

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【材　 料】
; K8 i! l/ S, Y+ a豬肉丸子     200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C$ n" N6 M1 {3 g: L; Z
黃椒片     50公克
  T4 D0 T/ m; l' ~* O) Stvb now,tvbnow,bttvb紅椒片     50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {) F2 c) I8 }& C) c7 P7 s. L" F
青椒片     50公克
8 E& O5 S; K4 u- f9 R5.39.217.77:8898洋蔥片     40公克tvb now,tvbnow,bttvb+ v- k) q" ?& K3 I! C  V1 p
蘋果片     30公克
& d: ]3 H1 d9 K% S【調 味 料】
  q- t/ k* c+ c蕃茄醬     3大匙
+ k& k6 ?* g- e3 q5.39.217.77:8898白醋     3大匙5.39.217.77:88986 W& R. V4 f1 H) ]. n% W& h
鹽     少許
+ Y3 h* b! D. @! |) ^7 s. b& \tvb now,tvbnow,bttvb糖     2大匙5.39.217.77:8898/ B) H7 s0 F) e
【做　 法】
! {6 I/ t1 n  B/ T0 M) `$ a5.39.217.77:88981.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。
# C1 T* p& R1 t$ f6 n公仔箱論壇2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。' v. p& I/ f0 p& V* T& G) m0 q
3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。
/ {) H5 s; K' i% F& F/ |0 r! K  j4 \) ~公仔箱論壇4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。