[中式食譜] 北非小米燉蔬菜

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【材　 料】
0 l' @$ f& q  S1 v. N7 G& Atvb now,tvbnow,bttvb北非小米 100公克 - f& R9 S( P3 r  `
洋蔥 10公克 - U0 s) e5 X! W* x) ]8 v- r
紅甜椒 10公克
/ D) s* D  l5 Z. \! n1 ?5.39.217.77:8898小黃瓜 20公克
6 Z$ x8 e1 y/ b2 a5.39.217.77:8898西洋芹 10公克
$ x/ Y2 m) Y4 {- J, {公仔箱論壇橄欖油 1大匙
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【調 味 料】
6 X  [7 f6 t1 G# o蔬菜高湯 1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 V# r: ?! @- I
迷迭香 1/4小匙
4 o! E: D2 _3 ?8 ~* G6 b7 t7 v. {公仔箱論壇海鹽 適量 + s* [; V$ l! L1 g- N
胡椒粉 適量 公仔箱論壇& r, `" m8 c$ `3 x; s8 q

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【做　 法】
+ K4 W9 H+ w! V4 `5 Otvb now,tvbnow,bttvb1.北非小米洗淨，瀝乾水分；紅甜椒洗淨，去蒂及籽後切丁；洋蔥洗淨，去皮後切丁；tvb now,tvbnow,bttvb! Z% w/ t3 A: e& o
   小黃瓜和西洋芹洗淨切丁；備用。' R  E7 b6 U4 t! }  C
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2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥丁與西洋芹丁小火炒出香味，tvb now,tvbnow,bttvb' i& H, t3 D8 T4 G, y/ o7 a
   再加入紅甜椒丁和小黃瓜丁翻炒均勻，加入蔬菜高湯、北非小米和迷迭香拌勻，5.39.217.77:88987 W  }, Q8 K( z% l1 Y/ v; ^  N
   改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至小米熟軟，最後加入海鹽和胡椒粉調味即可。