[西式食譜] 法式燉蔬菜

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【材　 料】
/ S& R6 r1 v+ D8 A5 O; q* J公仔箱論壇紅甜椒 25公克 / c, Z% P* y3 m6 R' x# F0 O
黃甜椒 25公克
! k. l! J3 D( D$ d% X1 _0 T洋蔥 50公克
$ R( O+ t# Q+ l1 y: s- X5.39.217.77:8898馬鈴薯 100公克
, k+ _% {" D5 I6 c$ C# |2 ^! ~" Ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 30公克
1 e, A0 R1 y, O3 x2 G5.39.217.77:8898小型鮮香菇 30公克
8 B# u7 c! z+ H: D6 Xtvb now,tvbnow,bttvb玉米筍 6支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s4 m/ p2 q( H8 m3 G
西洋芹 30公克
- [0 x0 p, e- j1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1大匙
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【調 味 料】
; G/ b  x) u1 k' A2 ?tvb now,tvbnow,bttvb水 2000㏄
3 o; F. s  e; z0 L動物性鮮奶油 200公克
& R7 k( c2 }- t" h/ l  Ptvb now,tvbnow,bttvb起司粉 2大匙
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【做　 法】 5.39.217.77:8898% v$ I6 _2 y$ }# a* h. l1 J
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；
9 [1 {; ^2 J( t$ q1 T/ f公仔箱論壇   小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
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2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，5.39.217.77:8898& H$ V% e" J3 u7 _: x4 G& P/ \
   加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。