[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

xz12

【材　 料】公仔箱論壇- [+ D+ a& I8 a, W$ n$ [
油麵         200公克5.39.217.77:88986 O  Q+ z& H$ f, E% l' z6 S
豬肉絲         100公克5.39.217.77:8898$ ^$ _, n- v; a4 e3 b$ T0 W2 F
韭黃段         30公克* K  w+ u# n5 V' ?7 t- v
銀芽         50公克$ O1 p" }- O: G! t
蒜末         2小匙
0 M6 J! O3 {4 ~, rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 P# e* t! R  N( Y3 Q; _0 }
【調 味 料】
1 b3 F+ C) s' @  w6 t1 S7 n9 ^A.蝦醬         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 }5 i: G5 G  ?% G$ a
香油         少許
, Q4 {5 z) ^" j7 E% zB.高湯         120㏄
" O1 f) f# l( i3 j  s" Jtvb now,tvbnow,bttvb老抽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% J% N: F6 y, j# t' l( `
魚露         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @6 x! D/ ]1 o& Z2 t  X0 ^/ A
雞精粉         1小匙
1 @1 g$ X$ j1 z) g! Htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! Y- R# ]' |4 C( c! a
公仔箱論壇' S0 P. C8 L3 \4 [
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! {. f( @2 V/ j& q# o
1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。
: [. s7 _! F  J; C+ [% Y, W" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。