[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】8 n1 s0 f* ]" _
油麵         200公克
2 A0 C- G, R$ ?豬肉絲         100公克
$ B% M3 U0 T: G" u韭黃段         30公克9 L% `. S3 R1 Q  E" o/ T) ~* V/ y
銀芽         50公克
* a. B3 O4 u: B. y' W) u9 N公仔箱論壇蒜末         2小匙
# w6 G1 N& Z9 s! ?) S: [7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G5 l. ~+ X% H+ _2 H3 `  E
【調 味 料】9 B5 L$ s5 ?; N
A.蝦醬         2小匙5 {, X9 a+ @) M$ v. z( y6 C# `
香油         少許公仔箱論壇; t9 h! J( }# C: s! ^& d1 h
B.高湯         120㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g4 @8 Q9 v& g/ H! W. M% q
老抽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m* O3 {5 [# L; i7 s* c& z
魚露         1大匙
. C- F* x& X' D6 g) h0 x5.39.217.77:8898雞精粉         1小匙
8 a$ v2 w& |: `$ q" ?細砂糖         1小匙
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# g+ E6 ^+ {3 ^9 w# y5 d# n, S$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ M& m6 e+ X' P. }7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。
: m9 ^# [8 J- _' V6 K$ u$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。