[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】
: k1 e2 S: b+ X/ G$ d油麵         200公克& b5 A3 S: V4 _, F  K, v
豬肉絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ o: l1 e: Z/ y" _1 W
韭黃段         30公克5.39.217.77:8898  b+ z/ ]; ^) T% E  `
銀芽         50公克
7 i% m3 S9 x2 n' ~: q. ?公仔箱論壇蒜末         2小匙
) |8 L; @# V/ Q  P公仔箱論壇1 M3 g  \6 B  F# V0 K  L
【調 味 料】
4 U, ~0 u6 M" E! `8 {A.蝦醬         2小匙6 M7 Z- U0 E( l" A" Q/ f5 ?5 T
香油         少許
" H: r% ?" D0 I$ p4 @+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.高湯         120㏄4 Y3 v2 G- O3 }) I$ c" D
老抽         1小匙公仔箱論壇. V+ v0 L: A  G/ L" k/ d' F6 S
魚露         1大匙
0 q$ j; D& g% v( `& F; P4 k( g+ Utvb now,tvbnow,bttvb雞精粉         1小匙
8 \" x1 y2 w1 q) ^9 ~- d細砂糖         1小匙  X8 b9 E2 t- x( v( U

# H3 z9 O  ~* t公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 J/ O$ Q. W1 X2 Y1 k
1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q$ x- A4 _: }3 v# f' T
2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。