[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】
6 C. ~4 s  |9 j$ Z* Y油麵         200公克
* w5 P/ x; b* j, B* p5 q1 y/ V" i0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g& m. @. H% y# p5 e% g/ p
韭黃段         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }; ?1 h3 K+ L6 V# E! W
銀芽         50公克公仔箱論壇5 Q" a8 u/ b; }
蒜末         2小匙
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【調 味 料】
0 T1 I; W, r3 q8 Z' n- ^5.39.217.77:8898A.蝦醬         2小匙
1 R% V9 f0 G/ n1 n! G公仔箱論壇香油         少許
) ^, |6 c4 h* S& I9 B$ \: Y) Y5.39.217.77:8898B.高湯         120㏄
* L4 n8 [/ d; o" e  u; J老抽         1小匙
. U; C: D+ u: _6 Z; utvb now,tvbnow,bttvb魚露         1大匙
+ V# Y2 W% k+ p* r- i5.39.217.77:8898雞精粉         1小匙5.39.217.77:88982 o, n! }6 {) ?& ]) J- N5 L9 _- u- x; F
細砂糖         1小匙. b) |0 z0 `6 d1 `  i; y

+ z: h2 q  s! I8 H3 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 a: d/ o; c& P6 v6 Y8 H2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。' ]/ ^! m. q* X& {: t- m
2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。