[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B+ w* N1 m3 i, g% U+ E
油麵         200公克
9 s! g6 s0 [& G% a  O4 p  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y; X4 K; y9 ]( R; ^& f$ a. e
韭黃段         30公克
. k) c0 {" A, q# j, V' E7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         50公克+ c6 B7 C0 X( M% y7 X) d% y
蒜末         2小匙公仔箱論壇: u( U$ H! x( ^6 {/ l3 A6 S! ^

: U7 s1 |3 j3 I/ l7 r: K! d& ^【調 味 料】  \' _/ s. o( T
A.蝦醬         2小匙
0 `, p$ b6 I4 v& [6 d香油         少許. R" [6 a8 O. {9 i: s- K6 A
B.高湯         120㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 x/ f+ T. A+ S# W7 G
老抽         1小匙5.39.217.77:8898: e4 Z  O. r- V$ g$ w
魚露         1大匙
7 o$ n4 z) ^& k3 ]0 {5.39.217.77:8898雞精粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 N  q) U6 d7 _& K3 @
細砂糖         1小匙
7 U2 b( \% B+ S: P* t: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 i0 J# w5 G4 O0 |* s
【做　 法】
  g+ F5 e% t; T9 r) Gtvb now,tvbnow,bttvb1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。
, Q9 f* x2 N0 f$ S  I2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。