【材 料】# H. ?9 ?, M5 } {" [) [" O
油麵 200公克
$ [7 t1 q' S$ X( |5.39.217.77:8898豬肉絲 100公克: y6 K: q+ H" i* ^
韭黃段 30公克" N/ a) g- ~( S v
銀芽 50公克
- q$ [, O1 u5 ^# F$ V$ f$ }5.39.217.77:8898蒜末 2小匙5.39.217.77:88984 B) I# L0 Y1 e& F" p) C; ]$ C; |
5.39.217.77:8898! v; C! e( V4 G/ x/ L+ ~% k& Q
【調 味 料】
3 @* \5 H! K p4 c( H6 ] p, k! htvb now,tvbnow,bttvbA.蝦醬 2小匙
! J* V5 k0 h2 z' s% n3 U, Z C4 a. F香油 少許
4 p3 D- b) a2 n0 v5 X; E# bB.高湯 120㏄公仔箱論壇2 g; H$ r* Q$ e$ X2 j6 d
老抽 1小匙
) q5 D) G2 n4 E: X3 i: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 m+ U' w& B# _# @! w
雞精粉 1小匙公仔箱論壇2 n& d. V+ q. V: s
細砂糖 1小匙
7 s6 H5 p# x( J' a! Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 c, w: A! k$ o# d
【做 法】7 A$ N8 \% Z5 |: i2 M
1熱油鍋,放入蒜末及蝦醬以小火爆香,再放入豬肉絲炒散。
4 ]# j! J6 |0 ~5 x+ z4 O- Q公仔箱論壇2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時,再放入韭黃段及銀芽炒透,起鍋前滴入香油拌勻即可。 |