[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】
( S1 s; f1 c8 F4 }% A2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F' @9 P& B. w6 a+ R# |7 @
豬肉絲         100公克
/ ?, ~- N5 S1 F7 u  }公仔箱論壇韭黃段         30公克
) y, I. ^. W$ Y* v; p# a# V公仔箱論壇銀芽         50公克5.39.217.77:8898% A- t3 L6 C& h
蒜末         2小匙
1 H! n$ l# d1 a/ o) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- L  C4 {# H$ q+ n) C/ n* x2 ?4 f
【調 味 料】
+ n3 y' E' m2 h; g1 ~- Ctvb now,tvbnow,bttvbA.蝦醬         2小匙
( F  h8 g0 o: J; F( O4 r  R7 Otvb now,tvbnow,bttvb香油         少許
" a: ^8 a' @! ~3 x0 ?  T( vtvb now,tvbnow,bttvbB.高湯         120㏄
- ~+ L1 K0 D9 k- ~! h+ V老抽         1小匙$ U& g  e. r0 x2 P9 D
魚露         1大匙公仔箱論壇: j6 m5 t) p7 v5 \8 z2 d
雞精粉         1小匙
4 `8 \- |0 ~% C7 T- E8 n公仔箱論壇細砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 _  k' h; u; Y) S' h# p# w. V
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【做　 法】公仔箱論壇+ d6 r8 {) ^' ], y  B
1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。tvb now,tvbnow,bttvb4 C' o* g9 \- A
2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。