材料:
) i. Q4 z- i$ g5 W. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 300g
- ]1 _8 z+ E1 z* }" b$ L金針菇 150g
$ I4 C% x8 D( {. d- w( w# ^5.39.217.77:8898洋蔥 半個
% k+ V! O1 M$ k2 j2 vtvb now,tvbnow,bttvb韭菜 50g
M6 @7 m7 |$ n# ]蔥 2支
; f5 ~ K; p4 f- A z1 ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3粒公仔箱論壇) b4 s+ y$ K/ N' t8 N1 b
薑 3片
! r& Q1 M3 n- s |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ b3 x2 p$ p& N- X( P# U7 s. @
調味料:% T: l! U- ^0 f9 c
豆瓣醬 2大匙5 G) v G; t5 A& B0 N
酒釀 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F+ y E: ~3 y" S% j0 S
糖 1大匙
, K+ C1 g: d8 d" z酒 1大匙5.39.217.77:8898. F& q* a. f. @2 _7 {" }
白醋 1茶匙
# f/ C& R3 d" k8 y! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
# o, V8 f! ~# P1 C1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R/ D ?5 t* x* m& W
做法：
H! Z; l2 j8 f* f, Itvb now,tvbnow,bttvb1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
& V- q- m0 w H n6 `tvb now,tvbnow,bttvb2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
+ k1 P, K3 b6 t3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。
9 l* A2 }! C' {! j$ p4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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