材料:
, e+ o/ j( i% s+ ^) N公仔箱論壇牛肉片 300gtvb now,tvbnow,bttvb$ i" I, [8 T2 v ?1 L8 {0 k
金針菇 150g8 q, b( u7 r+ T4 N" V
洋蔥 半個5.39.217.77:8898' j8 K7 ~$ F: j0 U, b) ?( v1 ^8 n
韭菜 50g5.39.217.77:8898. h Y7 R, _' ?% `3 e
蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k) `. K! W2 a0 D8 f7 x
蒜頭 3粒
" |% u' I6 \( p/ z; c) Y2 H5.39.217.77:8898薑 3片5.39.217.77:8898" W5 _7 J$ y) ~- U# I/ m
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調味料:公仔箱論壇9 {( H( Y/ l+ T; u7 p
豆瓣醬 2大匙
$ A# s, h- R# |: ~& V" s公仔箱論壇酒釀 1大匙
, }% l$ }# L9 @8 I9 R6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1大匙公仔箱論壇3 `' K4 c! M* Z7 [
酒 1大匙
* n' |2 J2 C$ f3 S: i% u: Y公仔箱論壇白醋 1茶匙公仔箱論壇/ Y. L6 c8 G% T! q2 V
鹽 少許, l9 f8 _1 S' W' i% I7 R
3 n' r- _7 S" l做法：3 X8 h% `+ x g) V
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。( ^2 g5 c, U# C
2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
5 W! F* |" A9 Q0 _2 |% m ^7 W/ ptvb now,tvbnow,bttvb3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。
+ k# c% g* n3 z% [. A3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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