材料:
+ M1 c* D: [2 p牛肉片 300g
3 i* w4 Y" ~7 Q& v* `公仔箱論壇金針菇 150gtvb now,tvbnow,bttvb% p- K+ K8 t5 Q8 [ Q+ d
洋蔥 半個
# m8 J& P s2 z/ F韭菜 50g
7 g$ t& Z+ } z' O2 Q/ N蔥 2支
% E2 E& Z# [1 p5 b4 {tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3粒
! n9 j4 f- q, F! {% z6 o9 n薑 3片# A5 G4 Z5 F! j
D, `0 k, m+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
) a1 R2 X: _3 H4 L T7 ^tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬 2大匙
1 {9 ` ?# G$ j, J6 C0 @5.39.217.77:8898酒釀 1大匙
5 g% a# }1 h1 L: {& Q! Z# N4 {糖 1大匙5.39.217.77:88988 Q4 c1 q+ ?: P6 \3 K% D: h
酒 1大匙
0 z8 [ ^: h' _; \& a" N% ^& q: j" A2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A8 V# c: c+ o n; p
鹽 少許
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做法：9 O! }- ^/ U: L4 |: K8 N; o( ^ v: W
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
) b: f. y, h+ ?- mtvb now,tvbnow,bttvb2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
0 R4 u: y: O; V/ y1 U/ A! C3 h+ z5.39.217.77:88983、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。公仔箱論壇$ ]% ~) z8 k) A
4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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