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[西式食譜] 焗烤蒜香明蝦

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【材  料】 公仔箱論壇% u* _7 o0 c+ @$ Q$ D; |

+ c5 e2 W! {8 q% S0 D明蝦                         3尾 : t! W) I" D, A' |' \- k2 }
起司絲                     適量
/ \9 J- ]3 T8 `- M! U1 ^# o- `0 ytvb now,tvbnow,bttvb蒜碎                        適量 5.39.217.77:8898, y9 t2 i9 g* Y
檸檬汁                     少許
+ M1 D. y, r: I9 w! R0 d白酒                       20㏄
# ~) k* M  S! j8 ]. [橄欖油                    15㏄
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5 R. M3 G% `% X5 T/ G5 r+ z, u5.39.217.77:8898【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb" v" m; [+ S4 X$ H# F
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義大利什錦香料         少許 5.39.217.77:8898" A+ m4 r: @- m. O  t% v
鹽                           適量
, `/ P( v8 C1 p& `1 o: Z胡椒粉                     適量

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【做  法】
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1.將明蝦去殼剖開、去腸泥,洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。公仔箱論壇" p8 F: h5 x5 T$ o; N! A- K4 f

# y/ h- B2 z; w) Y7 e& l& x/ @2.將作法1的明蝦放入盤中,淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
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3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入微波爐按“蒸煮”鍵,時間設定9分鐘,待蒸煮完成後取出蓋子,再按“燒烤”鍵,時間設定8分鐘,待烹調完成後取出即可。
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