[西式食譜] 焗烤蒜香明蝦

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【材　 料】 0 P4 ]2 ^1 j. Z+ N1 P; J
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明蝦                         3尾
% ^" \- Y7 p/ }起司絲                     適量 5.39.217.77:8898' \1 S9 B7 w' M3 S7 _  J0 k, e
蒜碎                        適量
; g: L4 T/ L5 j) |5 S  W公仔箱論壇檸檬汁                     少許 公仔箱論壇9 T- |& M4 n9 j6 b, ?8 F: P
白酒                       20㏄ / x- L$ l6 O. p$ T$ H
橄欖油                    15㏄
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義大利什錦香料         少許 8 J6 P. o+ l! y- ~
鹽                           適量
: X7 a% ]1 e. P# B% Z* Z$ p. Z9 I胡椒粉                     適量 5.39.217.77:8898  Z; A7 o4 G5 |: d, T- n
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【做　 法】
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1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。8 @# o0 U/ O7 j, F2 f; o$ ?. k

/ o0 z# C, K2 K5 O0 Y5 u5.39.217.77:88982.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。( Q5 V9 D& W6 u7 k! M5 A

( Z% U+ T: }$ x7 N3 I, P3 ~3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。