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[西式食譜] 焗烤蒜香明蝦


, i2 H; |2 X2 Q7 ~' R5 n  I4 [【材  料】 ( p$ |/ I9 j6 S4 o4 A( v4 J7 `
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明蝦                         3尾
  t* @$ z% w" ?  k# j2 a公仔箱論壇起司絲                     適量 1 n' f9 Z& }+ [: D, X' P( x
蒜碎                        適量
. s( F* o* q$ t9 htvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁                     少許 公仔箱論壇  Q) u, A8 J: o, V; z) R& p
白酒                       20㏄
. O  I- L" Z* K8 d3 n橄欖油                    15㏄
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( s8 ^# f% H+ L+ Y0 d【調 味 料】
+ m/ L6 T# ~' l7 A7 I; v公仔箱論壇
( E4 E1 [1 o' a7 U3 U3 m2 U5.39.217.77:8898義大利什錦香料         少許
! \1 G/ m3 ?6 J公仔箱論壇鹽                           適量
6 u8 F- X  V7 D0 X胡椒粉                     適量
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【做  法】
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1.將明蝦去殼剖開、去腸泥,洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。5.39.217.77:8898% m& N4 U# J' i- v' j! Y
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2.將作法1的明蝦放入盤中,淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
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4 V0 v' s0 ?' W, {3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入微波爐按“蒸煮”鍵,時間設定9分鐘,待蒸煮完成後取出蓋子,再按“燒烤”鍵,時間設定8分鐘,待烹調完成後取出即可。
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