[西式食譜] 焗烤蒜香明蝦

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& v" J! a# y* j( y( W公仔箱論壇【材　 料】 5.39.217.77:88980 h0 s: P6 _: z: s

3 V6 {" m; S2 L$ M公仔箱論壇明蝦                         3尾 5.39.217.77:88984 j- @" y+ |9 A; p# z* ~
起司絲                     適量 ) E* O" U% I1 z# Q
蒜碎                        適量
% y% W1 f* A: d5 _; `5.39.217.77:8898檸檬汁                     少許 公仔箱論壇% [" c' ]$ f4 S+ g6 v" x
白酒                       20㏄ . o3 L$ e6 H  }* N% D) r; a
橄欖油                    15㏄ " E$ f9 Z% y0 p( t2 x

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【調 味 料】 公仔箱論壇" |! t) R$ ]! h  j- g% G
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義大利什錦香料         少許
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胡椒粉                     適量
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【做　 法】
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/ t+ E. Y8 |: V" g- h/ W+ K9 H公仔箱論壇1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
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2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
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3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。