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1 u. U! H) K$ [3 r6 c5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( I1 i a3 o& \! `8 C公仔箱論壇星斑肉 600克（切件）、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、芥蘭（刨皮切條）/甘笋片/鹽各適量、雞粉 1/2茶匙、生粉少許、糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) u: L3 [, ]# o/ M4 W
( j: m4 n8 _; P8 B0 g5 C醃料/ a2 @, T& G. C
鹽/生粉各 1/2茶匙、蛋白 1/2隻' ^' i7 `7 Q! W# ]# n, z
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做法
8 u8 }% ^* A: Z4 { P4 x0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.星斑肉加入醃料拌勻醃 5分鐘。# V7 d( Z, T( W. \, S5 [
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2.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘，倒出香片茶，茶葉隔起。
* m. L; W, {2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \3 S8 ~# r! {+ o
3.燒熱 250毫升油至約 50℃，放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身，撈起瀝油，炸油倒起。: Q4 L1 E: z. i$ S$ ~: W' n* u
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4.另再燒熱適量油至 80℃，放入（ 1）以細火炸 1分鐘，再轉大火炸 1分鐘，撈起瀝油。5.39.217.77:88988 x# Q/ b0 O* Z( X
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5.將香片茶加入鹽、雞粉及生粉拌勻。
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) p! v2 B( [1 o+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.開大火燒熱鑊，下 2湯匙用來炸過茶葉的油起鑊，下芥蘭、鹽及糖炒熟，再下甘笋片及星斑肉，加（ 5）兜勻上碟，放上炸脆茶葉即可。
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發表於 2010-4-23 06:16 PM
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發表於 2010-4-23 09:38 PM
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