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材料
! b: P4 ^" U/ y9 Q# P- r& O/ z7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星斑肉 600克（切件）、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、芥蘭（刨皮切條）/甘笋片/鹽各適量、雞粉 1/2茶匙、生粉少許、糖 1/4茶匙
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醃料) z5 _( j: q3 ]7 M; L7 M
鹽/生粉各 1/2茶匙、蛋白 1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb9 N$ ]; O* ~8 x
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) ^' d1 R" x- r2 T. O2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N8 k$ v( F- i# L6 o6 e+ Z( z
1.星斑肉加入醃料拌勻醃 5分鐘。5.39.217.77:88982 h4 ?' O0 P$ a! P$ B- }0 X- }+ T
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2.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘，倒出香片茶，茶葉隔起。4 Y4 O1 j7 y3 V8 x- T* ^
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3.燒熱 250毫升油至約 50℃，放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身，撈起瀝油，炸油倒起。6 }3 i% \% q0 f% S& }/ V2 f/ ?
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4.另再燒熱適量油至 80℃，放入（ 1）以細火炸 1分鐘，再轉大火炸 1分鐘，撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F# E* I6 i) d( Z
2 ]6 ~1 R8 y4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將香片茶加入鹽、雞粉及生粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z+ |+ W% C/ j+ t1 y1 U
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6.開大火燒熱鑊，下 2湯匙用來炸過茶葉的油起鑊，下芥蘭、鹽及糖炒熟，再下甘笋片及星斑肉，加（ 5）兜勻上碟，放上炸脆茶葉即可。
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發表於 2010-4-23 06:16 PM
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發表於 2010-4-23 09:38 PM
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