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5 j4 k* ]( j- R" G5.39.217.77:8898材料
- V' y/ A) E5 q$ q* ?- U: v星斑肉 600克（切件）、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、芥蘭（刨皮切條）/甘笋片/鹽各適量、雞粉 1/2茶匙、生粉少許、糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H: [9 s( u" K. Q# k
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醃料
u) c) k* g6 |0 {, a0 {/ q8 W鹽/生粉各 1/2茶匙、蛋白 1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U. p/ {8 A t0 _& c
& b/ ^* m. o, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: V7 a: X9 ], l* r Y6 r5 ]
做法
4 _) A- M2 Y; Z) @. n" v公仔箱論壇1.星斑肉加入醃料拌勻醃 5分鐘。: K& S% z) H+ V! m& b i5 z
, A7 t0 W. k7 s. h& F公仔箱論壇2.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘，倒出香片茶，茶葉隔起。公仔箱論壇+ o" ?5 t2 D- W5 N
: g& k; V- T. y/ s' p9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱 250毫升油至約 50℃，放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身，撈起瀝油，炸油倒起。8 C& L* `4 c; s+ l1 P5 l
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4.另再燒熱適量油至 80℃，放入（ 1）以細火炸 1分鐘，再轉大火炸 1分鐘，撈起瀝油。公仔箱論壇2 y1 V1 e5 c8 X
) C* J+ i8 g1 N; p5.39.217.77:88985.將香片茶加入鹽、雞粉及生粉拌勻。
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6.開大火燒熱鑊，下 2湯匙用來炸過茶葉的油起鑊，下芥蘭、鹽及糖炒熟，再下甘笋片及星斑肉，加（ 5）兜勻上碟，放上炸脆茶葉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l7 R, Y: x2 A! |& U- i& p
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發表於 2010-4-23 06:16 PM
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發表於 2010-4-23 09:38 PM
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