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[中式食譜] 花叢銀魚影

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8 O6 a' y" |& s8 {: g! |( Ntvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇5 D* _  J5 M4 y! F2 W* V4 r
白飯魚 250克、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、鹽 1/2茶匙、雞粉 1/3茶匙、生粉 100克、炸粉 200克公仔箱論壇0 G) n  Z9 `# p6 q% c% T
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- G& c+ z% p7 h1 Q5 a8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l# y  W& m2 o+ W% @6 ]! e2 I
1.將白飯魚洗淨後瀝乾。
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& p* r5 a( h$ G& _% i: d4 e公仔箱論壇2.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘,倒出香片茶攤凉,茶葉隔起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z3 m+ h0 j/ \) G. E$ Y4 w
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3.燒熱 250毫升油至約 50℃,放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身,撈起瀝油,炸油倒起。
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' L  S& Q$ ?4 ^% V5.39.217.77:88984.將香片茶加入鹽及雞粉拌勻,放入白飯魚醃 20分鐘,然後隔水。
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5.將生粉和炸粉拌勻,放入白飯魚拌勻上粉。6.開大火燒熱油至 150℃,放入白飯魚炸約 30秒即撈起上碟,撒上炸脆茶葉即可。
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