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材料
7 H; n& _' p" T! i5.39.217.77:8898白飯魚 250克、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、鹽 1/2茶匙、雞粉 1/3茶匙、生粉 100克、炸粉 200克tvb now,tvbnow,bttvb2 P3 N9 i: \( B1 m+ ^ J
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* u3 N: A2 X& ~" N" f5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:8898$ e0 l$ c- Q) X! w# _/ O9 \
1.將白飯魚洗淨後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q& p5 O4 ?; t& Q
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2.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘，倒出香片茶攤凉，茶葉隔起。
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) b, E6 x* y! C公仔箱論壇3.燒熱 250毫升油至約 50℃，放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身，撈起瀝油，炸油倒起。
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4.將香片茶加入鹽及雞粉拌勻，放入白飯魚醃 20分鐘，然後隔水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F+ w# M& f7 i; R2 v' e7 x
2 F% y. Z5 p3 i' X1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將生粉和炸粉拌勻，放入白飯魚拌勻上粉。6.開大火燒熱油至 150℃，放入白飯魚炸約 30秒即撈起上碟，撒上炸脆茶葉即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 q# x' W7 X5 M2 b
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發表於 2010-4-23 06:14 PM
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