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沔陽素粉蒸

沔陽素粉蒸 5.39.217.77:88981 x7 \. S4 `& p  s
  原料:南瓜500克、米粉(幹、細)50克
0 W8 R6 O1 U9 a9 m7 A1 q* W公仔箱論壇  調料:蔥末15克、江米粉15克、色拉油10毫升、料酒18毫升、白砂糖8克、胡椒粉5克、白腐乳15克、鹽3克 公仔箱論壇- m! f  g7 ~6 O
  做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A9 N/ J" b; D: m
  1. 把南瓜去皮切片,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q' b- L6 `. b% C, C6 b, O
  2. 料酒和白腐乳放在碗中攪成糊狀,再加白砂糖、胡椒粉和鹽攪拌均勻,備用。
$ q- J% |- k* x$ S1 O5 I7 itvb now,tvbnow,bttvb  3. 將南瓜片下鍋用油稍炒一下,然後用料酒和白腐乳調的糊拌勻,再將每片南瓜都裹上米粉,碼在碗中用大火蒸熟,再翻扣在盤中,即可。 9 l' r! }0 T6 ?: Y( c. J8 A
  提示:' ?1 [3 E) S8 K; a
  1. 南瓜先炒一下,可以讓蒸出的南瓜保持良好的形象不至於軟塌。 5.39.217.77:8898( S; t& w9 R; E2 u6 N
  2. 因為用的是細米粉,在蒸的過程中就可吸收水分變軟,所以不用事先泡軟。
" G$ \! ?* \  h* B4 `8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 依自己的喜好,可以把南瓜換成其他材料,比如藕、山藥、甚至是一些綠色蔬菜。
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