沔陽素粉蒸

咖啡愛奶茶

沔陽素粉蒸 ! `' }) p* s/ a4 C$ o
　　原料：南瓜500克、米粉（幹、細）50克 5.39.217.77:8898- N% ~3 \) L3 ?/ G- u
　　調料：蔥末15克、江米粉15克、色拉油10毫升、料酒18毫升、白砂糖8克、胡椒粉5克、白腐乳15克、鹽3克
: E9 z$ _  D4 g6 F$ R8 P* K　　做法：
$ }! D( b$ }) n$ htvb now,tvbnow,bttvb　　1. 把南瓜去皮切片，備用。
, W! p# A1 @- ~& ?4 J! V/ i. K　　2. 料酒和白腐乳放在碗中攪成糊狀，再加白砂糖、胡椒粉和鹽攪拌均勻，備用。
" \# H2 m2 c# f9 _公仔箱論壇　　3. 將南瓜片下鍋用油稍炒一下，然後用料酒和白腐乳調的糊拌勻，再將每片南瓜都裹上米粉，碼在碗中用大火蒸熟，再翻扣在盤中，即可。
0 N# K8 K4 }, _9 E9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　提示：
3 D) Z6 L# Q& }* t( ltvb now,tvbnow,bttvb　　1. 南瓜先炒一下，可以讓蒸出的南瓜保持良好的形象不至於軟塌。
5 i* M3 U5 S2 o5.39.217.77:8898　　2. 因為用的是細米粉，在蒸的過程中就可吸收水分變軟，所以不用事先泡軟。
1 v0 C) T4 y3 K7 O5 @" ~tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 依自己的喜好，可以把南瓜換成其他材料，比如藕、山藥、甚至是一些綠色蔬菜。