沔陽素粉蒸

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沔陽素粉蒸
' a  @7 a2 m7 z. ]( b9 c! J" a9 G5.39.217.77:8898　　原料：南瓜500克、米粉（幹、細）50克 ; {: Z% |4 F  E
　　調料：蔥末15克、江米粉15克、色拉油10毫升、料酒18毫升、白砂糖8克、胡椒粉5克、白腐乳15克、鹽3克
1 J: |3 f8 O7 [6 A0 i; }) Y, stvb now,tvbnow,bttvb　　做法：7 p( ?4 J" z/ J* Y2 X
　　1. 把南瓜去皮切片，備用。 . A4 Y. y$ J) g: T" R5 z; E1 _
　　2. 料酒和白腐乳放在碗中攪成糊狀，再加白砂糖、胡椒粉和鹽攪拌均勻，備用。
( ?. b1 q- H  c) M" f. }) j7 J) T　　3. 將南瓜片下鍋用油稍炒一下，然後用料酒和白腐乳調的糊拌勻，再將每片南瓜都裹上米粉，碼在碗中用大火蒸熟，再翻扣在盤中，即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* c6 \/ I) y8 F1 }& S  {
　　提示：
  ^1 b8 F- A- l; F1 F4 d0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 南瓜先炒一下，可以讓蒸出的南瓜保持良好的形象不至於軟塌。
/ S  o5 q9 N; d5.39.217.77:8898　　2. 因為用的是細米粉，在蒸的過程中就可吸收水分變軟，所以不用事先泡軟。
: J& m  c5 O$ Q5 Y4 B. H" l　　3. 依自己的喜好，可以把南瓜換成其他材料，比如藕、山藥、甚至是一些綠色蔬菜。