. b1 J0 L! Y: M; X: D【材 料】5.39.217.77:88981 n" M% n( [* L& o7 i# w$ n
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鮮蚵 200公克
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5 @& x/ J. q0 p F板豆腐 2塊公仔箱論壇' c- Y' n5 y% X4 |
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- _# ^3 _2 F; J8 ^6 o青蔥 2支! I3 U. Z1 \4 t8 e3 O
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辣椒 15公克tvb now,tvbnow,bttvb, o. i' z8 [ b8 }* K. S. P
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. p6 E$ x; ~8 R0 ^+ f" K, \! y蒜末 10公克 7 O9 a+ z' O/ l
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地瓜粉 適量
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【調 味 料】
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鹽 1/2小匙
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3 y, |7 |& x* p6 T' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/4小匙
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糖 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s! H5 ~3 q. P8 Y! a
' y% x$ g) x+ N& i/ K- V米酒 1大匙! R. |. S( x. |
2 c7 m4 @' D# ?8 ~0 M% S5 E! v公仔箱論壇醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V' m' ?( {+ J- D+ |
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烏醋 1小匙+ L6 O7 C9 f+ A2 P, W
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( ]! [1 j q* @公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f7 R, y- s7 O' `" F* F7 f3 L
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4 e3 p) j& ]3 n4 ?- r7 T, Q. ^8 {1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，再均勻的沾裹上地瓜粉；板豆腐切塊；青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段；辣椒切片，備用。
4 l# w! @0 Y; _$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 @7 L: q8 s+ a) D
& s k" T Y6 p/ l, N }3 `# Y1 d1 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後，放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用，再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。5 y0 F+ ^" [( e" w3 s. @: ~! r
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3.另熱一鍋倒入1大匙油後，放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香，再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。 |
發表於 2010-4-22 02:08 PM
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