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鮮蚵 200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Z) r: E; u6 `- e9 k1 l
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板豆腐 2塊
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青蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _: y- K7 I0 v+ K
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/ l; f* r) T1 y" g* @: G地瓜粉 適量
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0 l5 M" b! p% k# C( r1 s. G/ V【調 味 料】公仔箱論壇. H, G' m' v/ u$ O1 z9 h
! D7 @7 v+ E( O# Y5.39.217.77:8898鹽 1/2小匙" q6 R" h* C6 e. W. v
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米酒 1大匙
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醬油 1大匙
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烏醋 1小匙
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8 W3 |) s7 B2 h, c! \2 L: M- p公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇# R9 v6 F5 S1 O; u& W8 V
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，再均勻的沾裹上地瓜粉；板豆腐切塊；青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段；辣椒切片，備用。5.39.217.77:88987 z7 r! {7 U/ R4 x
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2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後，放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用，再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。4 Y& G* K& t# q. C. r
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3.另熱一鍋倒入1大匙油後，放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香，再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。 |
發表於 2010-4-22 02:08 PM
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