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【材 料】
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鮮蚵 200公克
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- M' d5 R; ~# o1 T3 @' h# O: d) n板豆腐 2塊
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青蔥 2支, Q* @# G. b P) C$ F
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/ ^% k9 Z2 I' n. c9 P9 M5 G辣椒 15公克
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+ u F% |: I: e4 {蒜末 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b: h" D. b! A3 a" a
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地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~7 Z' p2 |# G
6 h7 `# s1 B1 Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】9 d( V. i: [+ T( e9 h# U* l
- P/ J% v, z3 B3 x! S& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
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" Y8 F1 K. s; x% z) N雞粉 1/4小匙公仔箱論壇' h+ R: ~5 b' z' O! ?4 L6 Z: F8 A
: |7 D( Y+ t' I) n2 U糖 1/2小匙
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米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 E' x; u8 u+ M% t8 A4 c
% ]. E6 _+ [4 r+ S公仔箱論壇醬油 1大匙5.39.217.77:8898; E' Q& J# z: p" r
* Z" y" E: V& M0 h- q/ {( O烏醋 1小匙0 r- S6 ^% l/ B: @) I
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4 q- c c6 M& K( T0 {公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F, \1 g, r3 \+ v
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v* X, X4 P L C# d) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，再均勻的沾裹上地瓜粉；板豆腐切塊；青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段；辣椒切片，備用。
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2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後，放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用，再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! x" n% y) Y! J6 }9 a$ g
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3.另熱一鍋倒入1大匙油後，放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香，再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。 |
發表於 2010-4-22 02:08 PM
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