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【材 料】
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- j; I( C$ h, m; O6 @7 h9 t, Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵 200公克
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板豆腐 2塊
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青蔥 2支
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5 i5 h- w: N& J3 j- l8 x& _ Gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 15公克
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/ h; {7 x, M% k: j6 i* H0 T蒜末 10公克 0 ~0 Z5 V# B0 c+ q0 [7 ]
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地瓜粉 適量公仔箱論壇7 e: c3 l$ @" @: p8 }3 t3 D9 k' G
& x# ^% Z' K- Q, p& ]& I* \【調 味 料】公仔箱論壇3 {1 }9 E- c4 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b5 ~' _9 i8 q7 Z8 t) z4 X5 L" w; A
鹽 1/2小匙5.39.217.77:8898- h8 o$ _/ O& m* d ^
" I; M, {4 i+ j# _1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/4小匙, X/ x* j- F, `2 K# c q
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糖 1/2小匙. S# ~9 Q2 u9 x) r! c- v
公仔箱論壇2 ]2 W. b; t( [) w3 s( | Y; L& h7 T
米酒 1大匙
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醬油 1大匙公仔箱論壇5 C& v; w, e- Q Q; p F
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烏醋 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]* v" O" j7 s1 d4 u$ x
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，再均勻的沾裹上地瓜粉；板豆腐切塊；青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段；辣椒切片，備用。5.39.217.77:8898. L# S0 P# G6 U0 V* t
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2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後，放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用，再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。5.39.217.77:8898; y3 e. Y( Q {* g
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e& B3 I" z& v5.39.217.77:88983.另熱一鍋倒入1大匙油後，放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香，再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。 |
發表於 2010-4-22 02:08 PM
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