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【材 料】
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6 Q1 U0 q$ r6 @. G# o# m b7 v! c公仔箱論壇3 ?; Y/ x _3 e h+ I( w: Z3 {
鮮蚵 200公克
1 g- U# l. b% h0 X4 }' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t+ U! w7 {2 U! D' i# }* B
板豆腐 2塊
7 w3 O. l. T; K1 L) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v5 {% Z0 @5 `. }% Z0 W4 ~
) u$ J( Y5 s [0 _% Q, r( w Q" ^ ?公仔箱論壇青蔥 2支
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0 G6 {- A6 C* K" v. Y0 o% V9 Etvb now,tvbnow,bttvb辣椒 15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 z1 ~& D/ H; r4 q* Z) G
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" ]0 o# X9 |6 [7 a0 G3 n; V/ X- F5 Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末 10公克
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& o0 `" j0 z- @4 X9 q( C/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量
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【調 味 料】
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! D) n3 t* u! X7 e$ M' x鹽 1/2小匙; D5 F% n5 u8 ]3 u6 e8 l
4 s c' U: l1 V5 l: h6 S8 j- i" Q& Z雞粉 1/4小匙
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1 ^: F8 N6 n, y* V; M5 q$ ^$ E% htvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c' _4 g+ g M& H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~: @! Q: r, D1 B8 v; U
米酒 1大匙
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醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 i J" k9 |! P" T& T0 G2 \8 T4 T
公仔箱論壇4 e3 }( d( o, a+ E: R( e6 ~; C. j
烏醋 1小匙
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5 v) n- ]- |* B【做 法】5.39.217.77:88981 x" S7 B, q/ D3 D4 _- S8 \
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; r0 S3 K: P j0 _4 ^- B, otvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，再均勻的沾裹上地瓜粉；板豆腐切塊；青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段；辣椒切片，備用。1 o! Y# Z' r. K- i+ A
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2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後，放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用，再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。7 }2 R/ x) K+ t9 U. w, c: k2 ~* v
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8 S7 ]. ?/ e3 @# Z. e3 f1 s3.另熱一鍋倒入1大匙油後，放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香，再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。 |
發表於 2010-4-22 02:08 PM
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