[中式食譜] 綠豆凍

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【材　 料】
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& C3 E! ~# v# j* S1 A1 X3 v5.39.217.77:8898綠豆 150公克 # M/ V4 L  D/ Z# ?* b; [
水 600㏄
2 E# @, z) q$ H8 B蒟蒻果凍粉 20公克 5.39.217.77:8898" o+ M, q2 S5 Q% ]5 N0 E: R: `
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【調 味 料】 5.39.217.77:8898; t0 J; u! x6 N9 S/ y; V3 ~6 t* ^

5 h+ ^' Y- X% A) d5.39.217.77:8898細砂糖 30公克
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【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 {7 ?& ~' h& `" C8 T
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1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。
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' u) f4 C  y5 w  Q  c( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。+ m$ Q: }2 o- o+ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~- p" ?2 E$ T7 X- M. g
3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。