[中式食譜] 綠豆凍

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【材　 料】
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綠豆 150公克
& h- W1 D) O+ m$ o( [& H公仔箱論壇水 600㏄ 6 s& x4 c: U0 n  k
蒟蒻果凍粉 20公克
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. E9 G4 [' F. p: z& e. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C2 H- f" U3 \, K0 W& _
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細砂糖 30公克 ) r' U- R/ Y. J( Q- H; w$ ]

3 |. s9 ?4 ]' a& w9 `6 G3 j. R【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb. s. y. T( u6 r; r  v' a8 }7 G3 B7 o
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1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。公仔箱論壇) O7 \( @* x" V

* D) P0 X. A9 ?2 N7 U: j) g& z" ^公仔箱論壇2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。
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0 Y3 C4 T1 D: I! p4 ]' O: |6 r. y3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。