[中式食譜] 綠豆凍

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【材　 料】 . S  ?' j" E2 F1 W5 C) T
公仔箱論壇: @  E/ ~9 V& C$ K2 P7 S
綠豆 150公克
; c: q+ B. H8 I! j( ktvb now,tvbnow,bttvb水 600㏄
; {" p9 T/ ]. @* g3 b蒟蒻果凍粉 20公克 7 g: E- ?- P( W% J" o
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【調 味 料】
- s+ u* W( B4 v公仔箱論壇: ^* ?/ V9 C# T
細砂糖 30公克 4 f# Y7 O  s+ e5 d1 p# e
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【做　 法】 , t( d) B4 h# ~; b
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1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T, p8 z  z6 u7 E0 k5 {

  {- @+ v) v& `5 z公仔箱論壇2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。
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3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。