【材 料】
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' ?; f5 b5 e# K, Gtvb now,tvbnow,bttvb豬肉丸子 300公克
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乾香菇 3朵
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油蔥酥 6公克
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太白粉 1小匙
7 j. d$ \' }3 J% K: P4 U【調 味 料】
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/ G: S4 R5 } c) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1/2小匙
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【做 法】
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# y! D. s& n4 _5 E% B% X公仔箱論壇1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。
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8 Q: f* s4 x- c9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。
/ q6 a0 F% @ S$ E3 z7 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w- \! h6 h& I; C& K( F
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3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。
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4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。
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9 i- @* F3 p% l {! I! B5.39.217.77:88985.待丸子浮至水面，即可撈起。
發表於 2010-4-22 01:58 PM
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