【材 料】
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0 L& f/ z8 B0 n# Y$ Y+ a: Z9 ^# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉丸子 300公克
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乾香菇 3朵
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油蔥酥 6公克
" m( P/ R6 Q. y- p5 u& w: { ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
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【調 味 料】
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2 d+ x' D! g$ [, I& l0 B, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1/2小匙
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+ Z: b- `' E8 Z8 ~9 j公仔箱論壇【做 法】
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4 ^: W* O- c% g, i- [& v5 x1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。
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2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。
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3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。
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4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。
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5.待丸子浮至水面，即可撈起。
發表於 2010-4-22 01:58 PM
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