菜譜主料：茶樹菇300克
" T7 P/ [ P$ F0 M5 m5 [7 ^公仔箱論壇 菜譜輔料：鹹蛋黃、雞蛋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t E2 M* s$ \
菜譜調料：鹽、白糖、澱粉 5.39.217.77:88984 t; P6 d4 ^* n# @5 G" R$ r& s
烹制方法： 9 s9 Z1 P+ r) D) c& }/ z
1、首先將茶樹菇洗淨放入開水中加鹽煮3-5分钟，取出瀝干水分，放入器皿中，加雞蛋攪拌均勻，再撒上澱粉拌勻； 4 t5 W Y5 l, Q
2、坐鍋點火倒入油，待油熱后放入拌好的茶樹菇炸至金黃色撈出控油，鍋中留少許底油，放入鹹蛋黃加鹽、白糖炒散，倒入炸好的茶樹菇炒勻出鍋即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v/ M7 p) x: v+ R" @
菜譜特點：膨松鮮嫩，鹹香酥糯。 tvb now,tvbnow,bttvb- z! L' t) U: `* C T
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發表於 2010-4-22 01:58 PM
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