原料：
" M4 J |4 ]" \* ~1 o$ s \: V米飯2人的份量、雞蛋2個、小青菜三兩左右。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ }0 V% ]* T! h! w( [+ P. _% Q. a
1、將雞蛋打入碗中，加少許鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋中放3湯匙油燒熱，倒入雞蛋液，用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒。不要炒的時間太長，剛一凝固即可，這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩，然后把雞蛋從鍋里取出待用。
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" z& u, U" Z3 D7 _; J6 k7 e% W5.39.217.77:88982、買回來的小青菜用自來水沖洗干淨，然后去根切成小丁待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P( \* l! W, p0 c7 l! ]
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2 `& P6 J% j5 F1 Q" N5.39.217.77:88983、鍋中2湯匙底油，倒入蔥花少許先爆香下，然后倒入米飯，把米飯炒散（米飯最好用隔夜的，那樣米飯中的水分就不多，也就容易炒散）。公仔箱論壇1 g% c6 e$ p& U. E$ P8 v8 b: ~
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& k: e- F; M" _; c7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、最后加入待用的雞蛋花和青菜丁，加適當鹽翻炒1分钟這樣，即可裝碗開吃。& c; F% A3 ?* y& D
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發表於 2010-4-22 01:57 PM
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