返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 瓜果營事加減法

夏天快到,熱門水果和瓜類陸續上市。每種食物都有其獨特營養,吃不得其法不是營養流失,便是攝取過多。且看營養師有何實用貼士。
- K0 ^2 W( y2 C; A) o8 J3 @0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇- _( }/ Y; N7 \' I' Q
公仔箱論壇! d4 z0 c6 j3 x9 h3 f' a
生吃瓜肉攝取維他命TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C0 ^5 G+ ?. o7 H2 ^1 n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H3 R; }% }0 y" }/ [) R4 ^/ a! \) N
夏天是瓜類當造的季節。確進糖尿專科中心註冊營養師(澳洲註冊)林思為表示,跟葉菜相比,瓜類所含的水分及維他命C較多,但纖維則不及葉菜。還有,瓜肉的顏色較淺,可知它們所含的抗氧化劑較少。要攝取當中的維他命,莫過於生吃。茄子或絲瓜等鮮少生吃,但青瓜及涼瓜便可作為涼菜,適合夏天食用。% H+ X! K( L" b5 M/ o/ B7 M$ q
公仔箱論壇9 _" l2 A5 ^' {1 a0 C
tvb now,tvbnow,bttvb0 s  Z5 o, b2 B* z
公仔箱論壇0 ]3 b2 |/ E  \; Q
西瓜升糖指數高勿多吃" F9 T1 l" d& [) u( q; c. i! ~

& A& c, I" u3 d另一種叫人欲罷不能的水果,便是西瓜。可能由於咬下去滿口都是汁液的關係,有人視吃西瓜等於喝了水。不過,林思為提醒,西瓜屬於高升糖指數的水果,意即吃後血糖上升速度快,對糖尿病人的影響不用說,一般人也不宜吃太多。按衛生署「2+3」每天兩份水果的原則,半杯切粒西瓜就等於一份水果,這樣的分量就好。愛捧半個西瓜慢慢挖來吃的話,則肯定超量了。
3 ]+ T$ K6 x$ m/ S5 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 @5 T' }" _7 k$ K2 u. u4 B
$ m+ h" G8 y: M3 b0 _8 P) U7 y

9 X0 q3 v9 T1 I3 v! Q8 B1 K公仔箱論壇兩粒榴槤減吃大半碗飯
0 y. F2 y! w" ~

# ?7 Z* W1 U- S5 x( i熱帶水果也陸續上場。愛吃榴槤的人,一小塊未能滿足他們,但勿忘營養師的忠告﹕適可而止。林思為同時提醒糖尿病人,一份榴槤約半粒如雞蛋般大小。想多吃「一點」的話,記得扣減飯量﹕吃兩粒榴槤(相當於40克醣質),便要扣去含相同醣質的飯,即大半碗。不過,千萬別誤會每天可以這樣吃。5.39.217.77:88988 M3 {8 K8 @6 B9 ~9 T4 }9 @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r! t0 C" W  j' i/ C, i% P
公仔箱論壇. K3 s6 @3 p. [/ d

, e6 v6 c" s2 ^2 U5.39.217.77:8898愛吃榴槤的人通常欲罷不能。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H  `1 ], \' E: y. A
糖尿病人除了忍口外,如想多吃一點,便要把飯量減少,以免影響血糖控制及熱量攝取
: h8 Q3 o0 n! i. i* [1 r2 I& D2 }( K# x
[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-5-27 02:13 PM 編輯 ]

实用,记下了,正是时候。
適可而止
must remember it....thank you!!!!
多謝你對大家的關心。
返回列表