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# n. ]- l3 Z: _0 v, V4 O公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb* ]& c4 l" ^! ^. @! |$ Z
小棠菜/竹笙各 6條、金菇菜 1包（ 200克）、熟蟹肉 38克、蟹黃 1湯匙5.39.217.77:8898/ E- _* n( J' H- u# B& C
$ p* Z5 W) j8 ^9 T1 S$ a( Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.77:8898" `+ D8 A" @& o- v$ k p& i' S
上湯 220毫升、雞粉 1/2茶匙、砂糖 1/4茶匙、生粉水適量、蛋白 1隻、鹽/油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u, K+ c' K- A% d
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9 o! p; r. @' r; a5 B公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb5 j* W+ K/ S) i2 c1 n9 O
1.將金菇菜穿入竹笙內，切齊尾。公仔箱論壇9 l# W- u0 J; ?) m
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2.開大火燒滾水，放入（ 1）灼 3分鐘後撈起。
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( P, `1 }7 ?: t, I! Y7 M' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蟹黃及蟹肉分別加入滾水浸 2分鐘，然後瀝乾水。
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4.將上湯倒入鑊開中火煮滾，下雞粉、糖及（ 2）約煮 1分鐘煨入味，然後撈起。
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3 c4 |: R8 P+ a5 W5.39.217.77:88985.原鑊加入蟹肉，待滾起後以生粉水埋芡，下蛋白拌勻熄火，下蟹黃拌勻後盛起。9 e9 g5 W4 M: K) Q9 c2 g" a# E# t
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6.開大火燒滾水，下鹽及油，放入小棠菜灼熟。
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9 H$ M4 Z: Q1 L5.39.217.77:88987.將竹笙金菇、小棠菜排好上碟，最後淋上芡汁即可。5.39.217.77:88981 @# |/ u }$ }7 ?: X! m* o
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: O- N/ \& I/ n; K8 P; B, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-4-22 06:54 AM
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發表於 2010-4-23 10:27 PM
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