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/ W' I8 C2 i- e" u公仔箱論壇材料
% U7 d* M1 i* q+ x$ M. x公仔箱論壇桂花魚長片 4塊、桂花魚球 4件、芥蘭條 4條（去皮）、金華火腿/火鴨絲各 4條、西蘭花 4件、鹽/胡椒粉/糖/油各少許、千島沙律醬/生粉各適量
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1 K9 S$ A, b2 E, k' n汁料
6 |) j) k0 q& {! C) J5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳 1件、乳豬醬 75克、砂糖 1湯匙、玫瑰露酒 1茶匙、清水 3湯匙
! x8 r$ f6 U- t2 n0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; y5 A( K% ?5 v8 \4 U2 f1 c- L3 d+ A% {
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做法5.39.217.77:8898$ z" ~: \" G- z3 q$ B8 r
1.將桂花魚片加鹽及胡椒粉拌勻醃 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o, C5 O0 Y) M7 t5 K) Q
5 G( J- {6 ^8 [% n2.開大火燒滾水，下糖、鹽及油，放入芥蘭條灼 3分鐘後撈起，然後下西蘭花灼 3鐘後撈起。
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2 v% E* z; I/ l- p. W* v' F c5.39.217.77:88983.將桂花魚片包入金華火腿、芥蘭條和火鴨絲，捲好均勻地塗上生粉，然後握實；魚球亦要蘸上生粉。
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4.開大火燒滾油至 150℃，放入桂花卷及魚球，收細火，記住要經常攪拌，否則會黏底，待炸至金黃色後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S6 c0 ^. M5 V& R+ \5 i9 G
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5.將南乳、乳豬醬、砂糖、玫瑰露酒及清水拌勻。公仔箱論壇) H' c9 u. _4 J8 Y, ]1 C* v( ^+ J
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6.開細火燒熱鑊，倒入（ 5），將魚球回鑊炒勻。7.將西蘭花、桂魚卷及南乳魚球放上碟，最後唧上千島沙律醬即成。
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發表於 2010-4-22 06:53 AM
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