 公仔箱論壇# v8 u- v3 b( {4 m- O
5 |$ ~5 A# Q8 X0 G) }( H5 _公仔箱論壇材料
* ]; a4 f/ Z+ I" @0 C桂花魚長片 4塊、桂花魚球 4件、芥蘭條 4條（去皮）、金華火腿/火鴨絲各 4條、西蘭花 4件、鹽/胡椒粉/糖/油各少許、千島沙律醬/生粉各適量
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9 H& ~( g, ?3 K+ Wtvb now,tvbnow,bttvb汁料
9 X) D8 z9 _* r6 z. ^4 V5.39.217.77:8898南乳 1件、乳豬醬 75克、砂糖 1湯匙、玫瑰露酒 1茶匙、清水 3湯匙# Y2 P6 l3 x B$ B, i$ M
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* O# F8 f; l! b$ g4 Z Y4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; ~: j; T; `) X+ k) b1.將桂花魚片加鹽及胡椒粉拌勻醃 5分鐘。
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2.開大火燒滾水，下糖、鹽及油，放入芥蘭條灼 3分鐘後撈起，然後下西蘭花灼 3鐘後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb% K j8 B3 ~9 I+ l; I- V) e
, _% g. F& E9 ^" W x1 J' P+ N5.39.217.77:88983.將桂花魚片包入金華火腿、芥蘭條和火鴨絲，捲好均勻地塗上生粉，然後握實；魚球亦要蘸上生粉。& K+ y R6 ]1 e2 m1 o0 i
6 j/ T) k+ U" \( H/ c. q) y5.39.217.77:88984.開大火燒滾油至 150℃，放入桂花卷及魚球，收細火，記住要經常攪拌，否則會黏底，待炸至金黃色後撈起。
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5.將南乳、乳豬醬、砂糖、玫瑰露酒及清水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k8 l& ~" K3 e; Y2 ^# t9 E
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6.開細火燒熱鑊，倒入（ 5），將魚球回鑊炒勻。7.將西蘭花、桂魚卷及南乳魚球放上碟，最後唧上千島沙律醬即成。& H. ?% ^0 u, L5 m' r" t8 m) ?: N
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發表於 2010-4-22 06:53 AM
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